أفضل آلة إسبريسو للتعلم ؟
banner
2023-07-28 , 08:47 مساءً
mjhool77’s Avatar
mjhool77

مبدع

المشاركات:4629
التسجيل:Apr 2012
mjhool77
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواني أصحاب الخبرة وخصوصاً في مكاين الإسبريسو جزاكم الله خير

ابي تقترحون آلة رخيصة اتعلم عليها .. مع العلم عندي معرفة بسيطة وقد جربت آلات إحترافية ولكن ماتعمقت فيها
يهمني السعر لأنها بغرض التعلم وممكن مستقبلاً اطور لكن ماحب ابدأ بالثقيل على طول
ولكن بنفس الوقت يهمني تكون نفس الطريقة المعتادة بوب فيلتر ومبخر حليب وتكون تعطي إستخلاص مقبول

وعندي إستفسار وهو هل الطاحونة اليدوية تسوي طحنة ناعمة؟ وأفضل نوع لها؟
Enlarged Image
2023-07-28 , 08:47 مساءً
2023-07-28 , 09:20 مساءً
Musa Aljuhani’s Avatar
Musa Aljuhani

نشيط

المشاركات:911
التسجيل:Mar 2019
Musa Aljuhani
بخصوص الالة اذا عندك استعداد تعدل على عصا التبخير خذ الديدكا اذا لا اعتقد البريفل خيار ممتاز برضو

المطحنة الي اعرفه اليدوية تطحن طحنات جدا ناعمة مقارنة بشبيهاتها بالفئة السعرية من الكهربائية.

انا المطحنة اللي عندي هي encore esp وصراحة كويسة الى الأن وهي تحت التجريب.
2023-07-28 , 09:20 مساءً
2023-07-29 , 03:12 مساءً
mjhool77’s Avatar
mjhool77

مبدع

المشاركات:4629
التسجيل:Apr 2012
mjhool77
Musa Aljuhani كتب:
بخصوص الالة اذا عندك استعداد تعدل على عصا التبخير خذ الديدكا اذا لا اعتقد البريفل خيار ممتاز برضو

المطحنة الي اعرفه اليدوية تطحن طحنات جدا ناعمة مقارنة بشبيهاتها بالفئة السعرية من الكهربائية.

انا المطحنة اللي عندي هي encore esp وصراحة كويسة الى الأن وهي تحت التجريب.


طيب هل فيه فارق في تحضير القهوة بين 1 و 2 ؟؟

اكيد فيه فرق بالجودة اعرف ولكن الي يهمني هل فيه فرق في استخلاص القهوة والتبخير او نفس الشيء ؟
2023-07-29 , 03:12 مساءً
2023-07-30 , 03:38 صباحاً
Musa Aljuhani’s Avatar
Musa Aljuhani

نشيط

المشاركات:911
التسجيل:Mar 2019
Musa Aljuhani
mjhool77 كتب:
طيب هل فيه فارق في تحضير القهوة بين 1 و 2 ؟؟



اكيد فيه فرق بالجودة اعرف ولكن الي يهمني هل فيه فرق في استخلاص القهوة والتبخير او نفس الشيء ؟

والله شوف يا طويل العمر بخصوص التبخير نعم يفرق، لا تاخذ جهاز فيه عصا التبخير بالشكل ذا:

Image
هذي اللي تجي مع مكينة الديدكا وصراحة صعب التبخير فيها وجودته مش ولا بد وبالقوة تطلع كريمة حليب ويطلع لك رغوة اكثر بدال ما يخلي الحليب كريمي.

اللي انصحك تدور عليه حاجة تكون شبيهة بذي:
Image

لكن على العموم لو اخذت الديدكا يمديك تغير العصا وفيه شروحات لها على يوتيوب وتجيب عصا احترافية.


بخصوص الاستخلاص والله ما عندي علم كبير فيها اذا يفرق بشكل كبير ولا لا هذي ممكن نسأل فيها اهل الخبرة في المجال، لكن استخدامي مع الديدكا في الاستخلاص كان كويس وخلاني استغني عن الكافيهات وذا اللي كنت ابغاه وتقدر تسوي كوب قهوة محترم جدا فيها، وفي النهاية اللي اهم من الجهاز هو المطحنة فحاول تاخذ شيء محترم سواء يدوي او كهربائي.
2023-07-30 , 03:38 صباحاً