تجارب في عالم القهوة (( حياكم )) موضوع محدث
banner
2015-10-01 , 07:24 مساءً
الدلبحي1’s Avatar
الدلبحي1

مشارك

المشاركات:390
التسجيل:Apr 2009
الدلبحي1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله ..

اطرح لكم تجاربي في عالم القهوه مابين الشراء من الانترنت والشراء المحلي والدولي ..

بالبداية احب جميع انواع القهوه خاصه العربية ... لاني مدمن قهوه

شريت مكينة للقهوه بعد البحث وجدت هذي

Image



شريتها من الوكيل نفسه احمد عبدالواحد وكيل ديلونجي 5400 ريال من الرياض ومتوفرة في ساكو

ضمان سنتين


يتوفر فيها

1-اسبريسو
2-اسبريسو مكياتو
3-كابتشينو
4-كافي لاتيه
5-لاتيه مكياتو
6-امريكانو
7-لونج بلاك ((اعتقد هي القهوة السوداء ))
8-مكياتو
9-حليب ساخن
10-رغوة حليب
11-مويه حاره


--------


الايجابيات

*تقدر تضيف القهوه لكل النوعين بن او بودره ..
*وتقدر تسوي رغوة الحليب بنفسك بشكل يدوي
*الالة تنظف نفسها في حال التشغيل تلقائي
*سهله التنظيف اليدوي واخراج مخلفات القهوه
*رغوة الحليب جدا مرضيه
*فلتر مصفي للماء
*التحكم في تركيز القهوه
*سرعة الانجاز تقريبا تحتاج دقيقتين وكوبك جاهز


----------


السلبيات

*حرارة القهوه خاصه الكابتشينو حرارته مرضي ولاكن ماهو بحار زياده (( تم حل المشكلة من نفس الاعدادات تقدر ترفع في حرارة القهوه ))

*عدم توفر اللغة العربية

------------------



المكائن اليدوية بالعادة تكون افضل لاكنها متعبه في اعداد القهوه وخاصه لمن يحتاجون القهوه في الصباح ..


---------------------




لمعلومات عنها من الموقع الرسمي

http://www.delonghi.com/en-gb/products/coffee/c...
----------------



انواع البن


جربت

Image




قهوة


Valhalla Java Odinforce Blend


رابط الشراء من الايباي ..

http://www.ebay.com/itm/Valhalla-Java-Odinforce...

السعر 62 تقريبا

مانصح فيها جدا حامضة ورايحتها غير مناسبة وبطلت اكمل الباقي ..


----------


Image


قهوة ديت وتش كوفي .. من افضل الانواع المحببة عندي .. نسبة الكافيين فيها عالية .. ويفضل عدم الاكثار منها .. لا انصح الا بالبن .. المطحونه تتغير رايحتها

متوفر بكثر في الايباي والامازون .. سعرها يبدا تقريبا من 90 الى اعلى

--------------




Image


بن الديمي الذهبي

ممتاز من جميع النواحي الطعم والرايحة ووالرغوة ...

شراء محلي بسعر 85 ..

عيبه صعوبة الحصول عليه حتى بالايباي والامازون ماحصله ...


-----------------


قهوة ستار بكس

Image




قهوة كولومبيا نارينو من ستار بكس وتعتبر من جبال نارينو بكولومبيا طعم ورايحة جيده ..
سعر الشراء35 ريال شراء محلي

لزيادة المعلومات عنها

http://store.starbucks.com/starbucks-colombia-n...


---------------



Image


قهوة غواتيمالا من ستار بكس شراء محلي

سعر الشراء 34 ريال


ماعجبتني جدا غامقة وثقيلة وطعمها مر


للمعلومات عنها

http://store.starbucks.com/guatemala-antigua-01...
--------------


Image


قهوة هاوس بليند من ستار بكس .. شراء محلي 30 ريال

جاري التجربة

للمعلومات عنها

http://store.starbucks.com/starbucks-house-blen...



---------------


Image


قهوة اسبريسو روست من ستار بكس شراء محلي 30 ريال

مانصح فيها ..

جدا حامضة ورايحتها ماعجبتني والطعم غير مناسب




للمعلومات عنها

http://store.starbucks.co.uk/espresso-roast-fai...


--------------



Image




قهوة قوة الحصان سعر الشراء من الايباي
110

ومتوفرة بكثره في الامازون والايباي ..


ممتازه وطعهما مناسب واعجبتني وانصح فيها

---------------------



Image


متوسطة ولافيها حموضة ...

الافضل منها قهوة طاقة الحصان .. kicking horse


----------------------------

Image


كوبي لواك مانصح فيها جدا حامضة ومره

سعرها 103

رابطها

http://www.ebay.com/itm/Kopi-Luwak-100-Pure-Luw...

------------------


Image


جربتها كقهوة عربية ولا افضلها ..

سعرها 49

http://www.ebay.com/itm/Coffee-Kopi-LUWAK-Civet-Arabica-165gr-JAVA-Coffee-Bonus-/121771664182?hash=item1c5a282336


---------

Image


هذي تجي جاهزه مثل النسكافيه .. جربتها باندونيسيا وممتازه

سعرها تقريبا 54

*شريتها باندونيسيا

رابطها

http://www.ebay.com/itm/1-Box-Instant-Coffee-Wh...

---------------------

والنية القادمه على لافازا ان شاء الله ..



---------------


Image



الاشخاص الغير متوفر عندهم مكاين ويحبون القهوه انصحهم بالابريق الايطالي التقليدي فهو ممتاز جدا .. ومتوفر في اغلب المحلات المختصه للاواني ..

والاسعار على حسب الحجم

-----------------


بالنسبة للقهوه التركيه جربت انواع كثيره افضلها عندي


Image


بن العميد الاردني ((الاردن فقط)) يتوفر منه تعبية محلية سعودي ولا انصح فيه..

الافضل هو الاساس بن العميد بالاردن ويتوفر في السعودية في اسواق المزرعة ..

والافضل عندي هو بن العميد للقهوة التركية وسط مع الهيل

-----------

[U]شي انصح فيه
[/U]

*لا تشتري القهوه مطحونه الافضل تكون بن وتطحنها بنفسك ..واحفظها في حافظة قهوة زجاج

*القهوة تتاثر باي شي حولها اذا حطيتها مع عطور او لحوم او اي شي راح تكون الرايحه فيها

*كل شخص له ذوق يحبه .. والقهوة من اشد الاشياء الي تكثر فيها الاختلافات فكل شخص له قهوة خاصه فيه ..

*حدد ميولك بالبداية للقهوه تحبها سادة او مع اضافات مثل الكريمه او الرغوه او الحليب او غيرها





--------------

وهذي تجاربي من سنين لخصت لكم بعضها ..

والموضوع محدث



هذا لكم


Image










---------------------------------
[QUOTE]


[U]وبعد استخدام سنتين للمكينة اطرح هذا التقرير عنها
[/U]


[U]ارشحها[/U] لمن يرغب باعداد قهوه سريعه حتى وان استخدمت اعداد يدوي بنفسك فهي سريعه .. (( المكينة توفر اعداد تماتيك ويدوي )) من ناحية الاستخلاص مرضيه .. مناسبة للمبتدئين + المهتم بالوقت ((مستعجل ))

طبعا المكائن الفل مانول افضل للمحترفين ((اليدوية بالكامل )) لاكنها تاخذ وقت شوي والبعض يستمتع باعداد القهوه اكثر من شربها ..

ارجع واقول المكينة ممتازه بالمقابل المواصفات والبداية


[U]بالنسبة للوكيل[/U] جدا ممتاز وتعامله طيب وماحتجت صيانة طول هالفترة لاكن احتجت ابدل قطعة الخرطوش للحليب كنظافة فقط .. وايضا ادوات تنظيف


[U]استخدامي للمكنية[/U] شبه يومي وانظفها بنفسي كل 4 شهور تقريبا تنظيف بالكامل .. اما التنظيف الروتيني فالمكينة تنظف نفسها مع كل تشغيل وايقاف تماتيك

[/QUOTE]
--------------


واشكر جميع من شارك بالموضوع
Enlarged Image
2015-10-01 , 07:24 مساءً
2015-10-01 , 07:50 مساءً
Dr-DSL’s Avatar
Dr-DSL

نشيط

المشاركات:723
التسجيل:May 2004
Dr-DSL
مشاء الله عليك شكلك مجنون قهوة عافية عليك على قلبك انا زيك بس احب اشتريها


انصحك تجرب بن قهوة الطؤيق شكلو مجنون وحلوو


فيه مكينة هنا تكلمو عنها الشباب شكلها جبار وش الفرق بينها وبين الي عندك ...؟
2015-10-01 , 07:50 مساءً
2015-10-01 , 08:05 مساءً
meem_1991’s Avatar
meem_1991

نشيط

المشاركات:537
التسجيل:Oct 2009
meem_1991
موضوع فنتا ستكي ( فنتــاسـيك) وربي يهنيك بما اشتريت و يعافيك بما شربت


طيب سؤال وش فرقها عن الماكينه اللي عاملين عليها مراجعه الشباب اللي من ebay
2015-10-01 , 08:05 مساءً
2015-10-01 , 08:41 مساءً
حسووووني’s Avatar
حسووووني

مبدع

المشاركات:2419
التسجيل:Sep 2008
حسووووني
وينها فيه اسواق المزرعة ؟
2015-10-01 , 08:41 مساءً
2015-10-01 , 09:48 مساءً
بريق الصحوة’s Avatar
بريق الصحوة

مبدع

المشاركات:4589
التسجيل:Jul 2004
بريق الصحوة
تسلم اخوي ماقصرت
2015-10-01 , 09:48 مساءً
2015-10-02 , 12:14 صباحاً
Abcdefghijklmno’s Avatar
Abcdefghijklmno

مشارك

المشاركات:338
التسجيل:Jun 2012
Abcdefghijklmno
القهوه الألمانية

melitta

الحجم الصغير 22 ريال



Image


جربت الـ premium شي جميل ولسى شاري الـ Auslese وبعدي ماجربته ومتفاءل خير
2015-10-02 , 12:14 صباحاً
2015-10-02 , 12:33 صباحاً
| دهام |’s Avatar
| دهام |

مشارك

المشاركات:233
التسجيل:Aug 2010
| دهام |
لو تكرمتوا .. احد يدلني على ماكينة قهوة - بلاك كوفي - فقط . تعمل بتوقيت و حبذا لو تطحن .. نوعية ممتازة جدا و مجربة
2015-10-02 , 12:33 صباحاً
2015-10-02 , 03:56 صباحاً
sultan4ksa’s Avatar
sultan4ksa

مشارك

المشاركات:459
التسجيل:Aug 2013
sultan4ksa
وعليكم السلام

عن نفسي افضل بلاك كوفي جربته عن طريق الايرو بريس

https://www.youtube.com/watch?v=t3XjWzR0LUQ

طبعا انا عقدت الموضوع بالمقطع ولا هو ابسط من كذا دقيقتين والقهوه جااهزه بس لزوم الاحترافيه:mrgreen:

وجربت مطحنتين يدويه نفس اللي بالمقطع السابق

وتماتيك زي ذي

https://www.youtube.com/watch?v=lm2mZcMHlqM

وممتااازه بعد استخدمها انا واخوااني طحنه او طحنتين واحيانا اكثر كل يوم ومن تاريخ شرائها لما سويت المقطع والى الان والحمدلله زي الفل

وافضل بن جربته ذاا

Image

يا جمااعه لا دانكن ولا ستار بوكس ولا كيكنغ هورس ولا ديث يصفوون جنبها مع العلم اني مجربهم كلهم

ذي تحميسها قوي ونكهه عميقه ولا فيها مراره حاده او حموضه مثل باقي انواع القهووه

بالعربي حقت مزااج وتنفع للي توه صاحي من النوم واشررب منها كل يوم ولا امل من طعمها زي باقي الانواع :mrgreen::17:
2015-10-02 , 03:56 صباحاً
2015-10-02 , 07:12 صباحاً
ziyad alnefaie’s Avatar
ziyad alnefaie

مشارك

المشاركات:186
التسجيل:Jun 2014
ziyad alnefaie
أفضل قهوة جرتها حتى الان lavazza rossa , وجاري تجربة lavazza super crema
2015-10-02 , 07:12 صباحاً
2015-10-02 , 07:25 صباحاً
sharifh’s Avatar
sharifh

مشارك

المشاركات:108
التسجيل:May 2015
sharifh
أحب القهوة لكن ماعندي هذا الهوس أو حب التجربة للأنواع الثانية اللي يجي قدامي اشربه
لكن إلى الآن ما ذقت شيء أقدر أقول عنه قمة في اللذة.. مع هذي التجارب الأكيد راح أطلع
بفائدة

بالنسبة للقهوة السوداء اللي مدمنين عليها أو يشربوها على فترات كيف اسنانكم؟
ماتغير لونها لصفار بسيط حتى مع الاهتمام ؟
2015-10-02 , 07:25 صباحاً
2015-10-02 , 07:41 صباحاً
I ALGARNI I’s Avatar
I ALGARNI I

وسيط

المشاركات:26757
التسجيل:Nov 2006
I ALGARNI I
هلا و غلا اخواني الكرام

انا جربت القهوه التركية مع الهيل حقت باجه

و طعمها روعه

خلط لي ربع كيلو من الوسط و ربع كيلو من الغامق مع شويه هيل و ربي شيء يصحصح

تحياتي لكم
2015-10-02 , 07:41 صباحاً
2015-10-02 , 07:47 صباحاً
sultan4ksa’s Avatar
sultan4ksa

مشارك

المشاركات:459
التسجيل:Aug 2013
sultan4ksa
ziyad alnefaie كتب:
أفضل قهوة جرتها حتى الان lavazza rossa , وجاري تجربة lavazza super crema


لافاز حقت اسبريسوو لانها ما تجي غامقه تحميسها وسط يعني ما تنفع للبلاك كوفي وهي كويسه لكن فيه خيارات افضل منها خصوصا لشريبة البلاك كوفي :mrgreen:
2015-10-02 , 07:47 صباحاً
2015-10-02 , 01:26 مساءً
أبو الليف’s Avatar
أبو الليف

نشيط

المشاركات:892
التسجيل:Dec 2013
أبو الليف
sharifh كتب:
أحب القهوة لكن ماعندي هذا الهوس أو حب التجربة للأنواع الثانية اللي يجي قدامي اشربه
لكن إلى الآن ما ذقت شيء أقدر أقول عنه قمة في اللذة.. مع هذي التجارب الأكيد راح أطلع
بفائدة

بالنسبة للقهوة السوداء اللي مدمنين عليها أو يشربوها على فترات كيف اسنانكم؟
ماتغير لونها لصفار بسيط حتى مع الاهتمام ؟


تغير لون الاسنان ليس فقط على القهوة السودا { بلاك كوفي } ...

عندك القهوة العربية تلون الاسنان اكثر من البلاك كوفي لان فيها الزعفران والشاي بعد
2015-10-02 , 01:26 مساءً
2015-10-02 , 02:57 مساءً
Abu Tülin’s Avatar
Abu Tülin

مشارك

المشاركات:65
التسجيل:Jul 2011
Abu Tülin
بغيت افضل بن من ناحية الطعم للكابتشينو ايش تنصحوني فيه ومن فين احصل عليه ؟


تم الإرسال بواسطة iPhone بإستخدام Tapatalk
2015-10-02 , 02:57 مساءً
2015-10-02 , 03:05 مساءً
scar5’s Avatar
scar5

نشيط

المشاركات:853
التسجيل:Jun 2013
scar5
Abcdefghijklmno كتب:
القهوه الألمانية

melitta

الحجم الصغير 22 ريال



Image


جربت الـ premium شي جميل ولسى شاري الـ Auslese وبعدي ماجربته ومتفاءل خير


انا استغربت من معلومة ان الشعب الالماني مستهلك

كبير للقهوة وما يباعد الامريكي وغير كذا القهوة

الالمانية مهيب بسيطة وتنافس الايطالية زي لافازا

وطقتها لكن بسالك عن تجربتك مع البريميوم (كطعم

وحدة ومرارة) لاني انا كنت بشتريها بس ترددت.

Sent from my SM-N910C using Tapatalk
2015-10-02 , 03:05 مساءً
2015-10-02 , 03:22 مساءً
احمد موود’s Avatar
احمد موود

بارز

المشاركات:1869
التسجيل:Apr 2010
احمد موود
بما اني عاشق للقهوة السوداء بدون اي اضافات

بدخل معكم في الموضوع بس على استحياء

لان انتم واضح انكم خبراء جدا وذويقه اكثر مني بمراحل عديده

انا بديت بالنسكافية العادية اللي في البيت

من زمان اشربها سودا وكان شي غريب في بيتنا

لاننا من سنين وسنين نضيف الحليب معها بشكل اساسي

وبعدها انتقلت للبلاك كافي اللي في الكافيهات

مثل ستار بوكس و كافا ود كيف والكثير من كافيهات الرياض المنتشره

قوة حاسة الذوق عندي بشكل كبير

حتى الشم

صرت بدون مبالغه اشم ريحة القهوه اعرف انها جيدة او سترونق او سيئة

ولقيت اعلان عن مكينة نسكافية في المنتدى

طبعا هي اعتبرها سيئة وعار على القهوة

من الصدمه من فشلها بديت ابحث عن خيار ثاني

واحصل نيسبريسو

مكينه حديثة العهد عندنا ولا احد يعرفها الا القليييل

اشتريتها وبديت اجرب الانواع

واكتشفت ان كثير من البلدان ينتجون القهوة من امريكا اللاتينيه الى افريقيا والسويسريين والايطالييين هم اللي يدلعونها ويحمصونها على مزاجهم

وقريبا ان شاء الله نمخمخ مثلكم

والنسبريسو الان تكفي وتوفي بكثير

( علما ان مالي في القهوة العربي وشوي احب القهوة التركي )
2015-10-02 , 03:22 مساءً
2015-10-02 , 03:23 مساءً
scar5’s Avatar
scar5

نشيط

المشاركات:853
التسجيل:Jun 2013
scar5
sultan4ksa كتب:
وعليكم السلام

عن نفسي افضل بلاك كوفي جربته عن طريق الايرو بريس

https://www.youtube.com/watch?v=t3XjWzR0LUQ

طبعا انا عقدت الموضوع بالمقطع ولا هو ابسط من كذا دقيقتين والقهوه جااهزه بس لزوم الاحترافيه:mrgreen:

وجربت مطحنتين يدويه نفس اللي بالمقطع السابق

وتماتيك زي ذي

https://www.youtube.com/watch?v=lm2mZcMHlqM

وممتااازه بعد استخدمها انا واخوااني طحنه او طحنتين واحيانا اكثر كل يوم ومن تاريخ شرائها لما سويت المقطع والى الان والحمدلله زي الفل

وافضل بن جربته ذاا

Image

يا جمااعه لا دانكن ولا ستار بوكس ولا كيكنغ هورس ولا ديث يصفوون جنبها مع العلم اني مجربهم كلهم

ذي تحميسها قوي ونكهه عميقه ولا فيها مراره حاده او حموضه مثل باقي انواع القهووه

بالعربي حقت مزااج وتنفع للي توه صاحي من النوم واشررب منها كل يوم ولا امل من طعمها زي باقي الانواع :mrgreen::17:


الايروبريس رائعة جدا سواء من ناحية سرعة

التحضير او الطعم وبصراحة ما تحسفت للحظة

واحدة اني شريتها (طلبتها من امازون) ومثل ما

تفضلت كلها دقيقتين والقهوة جاهزة وتنظيفها كذلك

سهل وبسيط ، عيبها الوحيد فقط الفلتر الورقي

مهب موجود عندنا ولازم يطلب من برى.

Sent from my SM-N910C using Tapatalk
2015-10-02 , 03:23 مساءً
2015-10-02 , 03:38 مساءً
| دهام |’s Avatar
| دهام |

مشارك

المشاركات:233
التسجيل:Aug 2010
| دهام |
sultan4ksa كتب:
وعليكم السلام

عن نفسي افضل بلاك كوفي جربته عن طريق الايرو بريس

https://www.youtube.com/watch?v=t3XjWzR0LUQ

طبعا انا عقدت الموضوع بالمقطع ولا هو ابسط من كذا دقيقتين والقهوه جااهزه بس لزوم الاحترافيه:mrgreen:

وجربت مطحنتين يدويه نفس اللي بالمقطع السابق

وتماتيك زي ذي

https://www.youtube.com/watch?v=lm2mZcMHlqM

وممتااازه بعد استخدمها انا واخوااني طحنه او طحنتين واحيانا اكثر كل يوم ومن تاريخ شرائها لما سويت المقطع والى الان والحمدلله زي الفل

وافضل بن جربته ذاا

Image

يا جمااعه لا دانكن ولا ستار بوكس ولا كيكنغ هورس ولا ديث يصفوون جنبها مع العلم اني مجربهم كلهم

ذي تحميسها قوي ونكهه عميقه ولا فيها مراره حاده او حموضه مثل باقي انواع القهووه

بالعربي حقت مزااج وتنفع للي توه صاحي من النوم واشررب منها كل يوم ولا امل من طعمها زي باقي الانواع :mrgreen::17:




مشكور يا سلطان لكن انا ابي مكينة عملية مريحة دون تدخل مني وتكون بتوقيت يعني اصحى آخذ قهوتي جاهزة ساخنة ما يهم السعر لكن الجودة مهمة جدا . بالنسبة لنوع البن فأنا مدمن سومطرة من ستاربوكس .. :13:

Image
2015-10-02 , 03:38 مساءً
2015-10-02 , 03:39 مساءً
ميدو كردي’s Avatar
ميدو كردي

بارز

المشاركات:2106
التسجيل:Mar 2010
ميدو كردي
ماشاء الله
ياخي ايش وضع الي يدخل ويعطي ديسك لايك ويخرج ؟؟؟؟؟؟

علي العموم انا ودي بمكينة تسويلي ميكاتو بس ما ابيها غالية
ياليت الي لة خبرة باالمكاين يحط لنا كم مكينة

واشكرك ياصاحب الموضوع لاني لي فترة ودي بمكينة وواقفة علي الاستشارة
2015-10-02 , 03:39 مساءً
2015-10-02 , 03:59 مساءً
sabsab2’s Avatar
sabsab2

بارز

المشاركات:1976
التسجيل:Jul 2008
sabsab2
| دهام | كتب:
مشكور يا سلطان لكن انا ابي مكينة عملية مريحة دون تدخل مني وتكون بتوقيت يعني اصحى آخذ قهوتي جاهزة ساخنة ما يهم السعر لكن الجودة مهمة جدا . بالنسبة لنوع البن فأنا مدمن سومطرة من ستاربوكس .. :13:

Image


شووف هذي
طلبها أخوي ولسه ماجات ...

http://www.amazon.com/gp/product/B0047Y0UQO?psc...
2015-10-02 , 03:59 مساءً