مشكلة أسعار طاحونات الاسبريسو وحلها؟!
banner
2019-09-06 , 04:48 مساءً
killmax’s Avatar
killmax

مشارك

المشاركات:452
التسجيل:Sep 2015
killmax
مشكلة أسعار طاحونات الاسبريسو وحلها؟!

الكل يقول لي لازم تطحنه بالبيت قبل ما تسويه
طيب اقل طاحونة اسبريسو ب 1750 ريال تقريبا سلامات ;D


بيت المحمص جنب بيتي رأيكم؟

اطحن على قدي عندهم كل اسبوع او كل 3 ايام


وهل في حل غيره؟؟؟

شفت مقارنات بين الماكينات اغلبها ما تفرق قد ما يفرق الطحنة

المشكلة اكلم واحد شاري مكينه ب 12500 وطاحونه مدري بكم
ويقول لازم عشان يصير طعمها أفضل؟!؟!
شيء غير منطقي تضيع فلوسك عشان مشروب تشربه مرة او مرتين وما راح ياثر على حياتك
Enlarged Image
2019-09-06 , 04:48 مساءً
2019-09-06 , 05:31 مساءً
إبراهيم المسلم’s Avatar
إبراهيم المسلم

بارز

المشاركات:1988
التسجيل:Jul 2011
إبراهيم المسلم
شوف اخوي كل واحد في حياته يصرف بشكل مبالغ فيه على شيء يحبه

أنت مثلا تقول 12500 غير منطقي على اسبيرسو

أنا مثلا أشوف اللي يصلح حكة السيارة في الوكالة بمبلغ وقدره$$ غير منطقي
سيارتي مليانة حكات والوضع عادي [SPOILER2="(:"][/SPOILER2]
والثالث يشوف انك تفصل ثوب ب300 ريال غير منطقي لأن الدفة ب90 ريال

وتستمر الحياة

بالنسبة للطواحين في طواحين ارخص من كذا بس يدوي يجي بأقل من 500 ريال

أرخص شيء أعرفه طاحونة هاريو ب120 ريال تقريبا
مشكلة الاسبرسو أنه يحتاج طحن نعم ومتساوي عشان الاستخلاص يكون ثابت وهذا غير موجود في الطواحين الرخيصة
2019-09-06 , 05:31 مساءً
2019-09-06 , 05:32 مساءً
abo_teaf’s Avatar
abo_teaf

بارز

المشاركات:1946
التسجيل:Apr 2006
abo_teaf
killmax كتب:
مشكلة أسعار طاحونات الاسبريسو وحلها؟!

الكل يقول لي لازم تطحنه بالبيت قبل ما تسويه
طيب اقل طاحونة اسبريسو ب 1750 ريال تقريبا سلامات ;D


بيت المحمص جنب بيتي رأيكم؟

اطحن على قدي عندهم كل اسبوع او كل 3 ايام


وهل في حل غيره؟؟؟

شفت مقارنات بين الماكينات اغلبها ما تفرق قد ما يفرق الطحنة

المشكلة اكلم واحد شاري مكينه ب 12500 وطاحونه مدري بكم
ويقول لازم عشان يصير طعمها أفضل؟!؟!
شيء غير منطقي تضيع فلوسك عشان مشروب تشربه مرة او مرتين وما راح ياثر على حياتك
دخلت المنتدى بعد مادخلت عالم القهوة المنزلية بعد تجربة مكينه صينينه صغيرة ف الاستراحه سعرها كان ب 250 ريال..البن نشتريه مطحون..بالنسبة ليا كان الطعم جيد الصراحه وماكان اشوف فيه عيب..
جيت هنا المنتدى وحاط ميزانية حوالي ال 2000 ريال..وكان كل رد انه اذا مازدت الميزاتية ودفعت المبلغ الفلاني ما اراح اشرب اي قهوة طيبه..وصلت ل 5 الالف ريال وبرضه الباريستا حسسوني انه مبلغ محدود وما راح يكفي اذا ابغا اشرب الايسبرو الواااو..
طبعا ف النهاية دفعت حول قريب ال 8 الاف ريال في مكينة ومطحنه..
ما ابغا اقارن لك الفرق بين الحالتين الاولى والثانيه..لكن اللي اقول لك الان اني وبعد التجربة للمكينه الاحترافيه اللي عندي..مازالت اشوف القهوة اللي ف الاستراحه ابو مكينه صينيه رخييصه وقهوة مطحونه انه قهوة طيبه واستمتع فيها [emoji850]..
وصدقني انا شخص دقيق ف الامور هذا والشغلة دخلت واتعمقت فيها بشكل مكثف لكن مازال انطباعي نفسه..

ممكن الاشخاص اللي نصحه بالمكاين الغالية هذي ومطاحنها لهم نظرة مختلفة..لكن كشخص يشرب القهوة مره او مرتين فقط من رأي عدم المبالغه ف البحث..لانه الكثير تؤدي الغرض
2019-09-06 , 05:32 مساءً
2019-09-07 , 08:16 مساءً
شاكي زماني’s Avatar
شاكي زماني

مبدع

المشاركات:4974
التسجيل:Aug 2007
شاكي زماني
الي قال لك ان الكثير تؤدي الغرض ما صدق
طاحونه اليوركيا ماهي مثل البراتزا او الكومباكت
الاسبريسو مشروب يتأثر باي عامل خارجي سوا طحنه
او عوالق في الطاحونه او بقايا في البورتافلتر من بن سابق

حتى لو جينا للاستخلاص الموضوع مو بس حط بن واستخلص
هناك معادلات واوزان وثواني تمشي عليها عشان تحصل على استخلاص مثالي للقهوة


المكينه في الاستراحه الي تقول عليها ما ألومك عليها صراحه
انا مثلك بديت في مكينه كبسوالات وبعدها رحت للديلونجي دكاكا
بعدين رجعت للكبسولات. والحين معي الابارتمنتو
وطعم مكينه الكبسولات ماراح من فمي لانها ببساطه كلها منكهات
والوان صناعيه

مثلها مثل البن المطحون الجاهز كلها منكهات والوان صناعيه
بُن تجاري من اردى انواع البُن المستخدم ويتم تدعيمه بلمنكهات والالوان الصناعيه
2019-09-07 , 08:16 مساءً
2019-09-08 , 12:10 صباحاً
عاشق النصر’s Avatar
عاشق النصر

مشارك

المشاركات:335
التسجيل:May 2007
عاشق النصر
شاكي زماني كتب:
الي قال لك ان الكثير تؤدي الغرض ما صدق
طاحونه اليوركيا ماهي مثل البراتزا او الكومباكت
الاسبريسو مشروب يتأثر باي عامل خارجي سوا طحنه
او عوالق في الطاحونه او بقايا في البورتافلتر من بن سابق

حتى لو جينا للاستخلاص الموضوع مو بس حط بن واستخلص
هناك معادلات واوزان وثواني تمشي عليها عشان تحصل على استخلاص مثالي للقهوة


المكينه في الاستراحه الي تقول عليها ما ألومك عليها صراحه
انا مثلك بديت في مكينه كبسوالات وبعدها رحت للديلونجي دكاكا
بعدين رجعت للكبسولات. والحين معي الابارتمنتو
وطعم مكينه الكبسولات ماراح من فمي لانها ببساطه كلها منكهات
والوان صناعيه

مثلها مثل البن المطحون الجاهز كلها منكهات والوان صناعيه
بُن تجاري من اردى انواع البُن المستخدم ويتم تدعيمه بلمنكهات والالوان الصناعيه


استخلاص لبن العصفور مو اسبريسو
"يتأثر بأي عامل" "معادلات واوزان وثواني"
انا داخل البوابة ادور حل لمحلات الكوفي
بس مبدئيا انسدت نفسي :2:
2019-09-08 , 12:10 صباحاً
2019-09-08 , 05:50 صباحاً
أبو حـاتم’s Avatar
أبو حـاتم

نشيط

المشاركات:842
التسجيل:Jun 2007
أبو حـاتم
جميلة فكرتك انك تشتري مطحون

كل مرة ربع كيلو واذا غلق تشتري غيره
2019-09-08 , 05:50 صباحاً
2019-09-08 , 08:07 صباحاً
خالددد’s Avatar
خالددد

نشيط

المشاركات:626
التسجيل:Aug 2007
خالددد
متابع ...
2019-09-08 , 08:07 صباحاً
2019-09-08 , 11:02 صباحاً
abo_teaf’s Avatar
abo_teaf

بارز

المشاركات:1946
التسجيل:Apr 2006
abo_teaf
شاكي زماني كتب:
الي قال لك ان الكثير تؤدي الغرض ما صدق
طاحونه اليوركيا ماهي مثل البراتزا او الكومباكت
الاسبريسو مشروب يتأثر باي عامل خارجي سوا طحنه
او عوالق في الطاحونه او بقايا في البورتافلتر من بن سابق

حتى لو جينا للاستخلاص الموضوع مو بس حط بن واستخلص
هناك معادلات واوزان وثواني تمشي عليها عشان تحصل على استخلاص مثالي للقهوة


المكينه في الاستراحه الي تقول عليها ما ألومك عليها صراحه
انا مثلك بديت في مكينه كبسوالات وبعدها رحت للديلونجي دكاكا
بعدين رجعت للكبسولات. والحين معي الابارتمنتو
وطعم مكينه الكبسولات ماراح من فمي لانها ببساطه كلها منكهات
والوان صناعيه

مثلها مثل البن المطحون الجاهز كلها منكهات والوان صناعيه
بُن تجاري من اردى انواع البُن المستخدم ويتم تدعيمه بلمنكهات والالوان الصناعيه
والله يا عزيزي انه قهوتي الخاصه اسويها بالمعادلات والاوزان والثواني اللي تقول عليها..
كلامي الان ماهو بشكل تقني ايش الفروقات بينهم الاثنين..انه فقط القهوة تكون بالطحنة الفورية والمكينه الغالية ابو خزانين وتحكم حراري واذا اختلفت احد هذي الشروط ترى انت ماشربت ولا تعرف تشرب قهوة
الان اجلس مع مجموعه من الشباب مدمنين قهوة من 20 سنة واحد اوائل اللي فتحو محل للقهوة في المدينه..انا بديت ف القهوة من ١٠ سنين فقط..ومن كم شهر فقط اللي بديت بالقهوة المنزلية وبديت احسب الثواني والاوزان عشان نجرب الاستخلاص المثالي اللي يقولو عليه..

اذا بطبق نفس منطق اللي ينقال عليه هنا ف المنتدى راح اقول للمجموعه اللي كنت اشوفهم كييفين قهوة..ترا كان مضحوك عليكم وطول هذي السنين ماكنتو تشربو اي قهوة مثالية..
كلامي بشكل عام للي يبحث عن قهوة يسويها ف البيت يستمتع فيها ويفتك من جشع الكوفيهات..انه نشيل كلمه "قهوة مثالية او استخلاص مثالي" لانه بسببها الميزانية اللي الضعيف كان داخل المنتدى عشان ينتظر شورنا يلاقيها ماجات ربع التكلفة حتى..
اما اللي عنده الامكانية وعنده الاستطاعه هذا موضوعه سهل وماراح تحتار معاه..

اتفلسفت عليكم كثير بس ان شاء الله انه الصورة اللي اقصدها تكون وصلت..

نقطه ختام وللتأكيد قهوتنا ف الاستراحه ناخذ القهوة من المحمصه ويطحنها لنا وبدووون معادلات واوزان وثواني..وصدقني ياخوي والله انه مازلت اشوفها طيبه ولاحظ ماقلت "مثالية" ههههههههههه
2019-09-08 , 11:02 صباحاً
2019-09-08 , 11:10 صباحاً
abo_teaf’s Avatar
abo_teaf

بارز

المشاركات:1946
التسجيل:Apr 2006
abo_teaf
عاشق النصر كتب:
استخلاص لبن العصفور مو اسبريسو

"يتأثر بأي عامل" "معادلات واوزان وثواني"

انا داخل البوابة ادور حل لمحلات الكوفي

بس مبدئيا انسدت نفسي :2:
اخونا الكريم صادق المعادلات هذي موجوده ومطبق فيها فقط من الناس المتخصصين او اصحاب المكائن المنزلية اللي يستمتع بعمل القهوة اكثر من شربها وللاسف مثلهم وصلت للمرحلة هذي هههههههههه
لكن هل تتوقع انه محلات القهوة المنتشرة ف البلد شغالين عليها بنقالية يطبقو المعادلات هذي او على الاقل اتعلمو عليها!!

ماعليك لا تنسد نفسك الموضوع بسيط ان شاء الله..
بس جهز بشكل مبدئ 8 الاف ريال وان شاء الله تحصل شي تمشي حالك فيه ههههههههههه
2019-09-08 , 11:10 صباحاً
2019-09-08 , 11:18 صباحاً
الدمعة الباردة’s Avatar
الدمعة الباردة

فعال

المشاركات:1439
التسجيل:Jan 2007
الدمعة الباردة
اغلب الي يستمتع بالقهوة يحس متعتها من قيمة الجهاز الي شراه يعني انا دفعت في جهاز اكثر معناته قهوتي لذيذة

ولو اخذنا كوب من قهوة خوينا راعي الاستراحة وكوب من قهوة صاحب الجهاز الغالي ماتوقع احد راح يفرق بالطعم ويمكن يحكم على قهوة خوينا راعي الاستراحة ابو جهاز رخيص انها الذ واجمل قهوة


الخلاصة انها عامل نفسي لا اكثر
2019-09-08 , 11:18 صباحاً
2019-09-08 , 12:04 مساءً
abo_teaf’s Avatar
abo_teaf

بارز

المشاركات:1946
التسجيل:Apr 2006
abo_teaf
الدمعة الباردة كتب:
اغلب الي يستمتع بالقهوة يحس متعتها من قيمة الجهاز الي شراه يعني انا دفعت في جهاز اكثر معناته قهوتي لذيذة

ولو اخذنا كوب من قهوة خوينا راعي الاستراحة وكوب من قهوة صاحب الجهاز الغالي ماتوقع احد راح يفرق بالطعم ويمكن يحكم على قهوة خوينا راعي الاستراحة ابو جهاز رخيص انها الذ واجمل قهوة


الخلاصة انها عامل نفسي لا اكثر
سوت التجربة العجيزة هذي..واللي يتابعها يعرف انه خبيرة قديييمه في عالم القهوة
https://youtu.be/zuIOlsdDg_o
بالنسبة لها هيا كان صعب انها تفرق بين المكينتين وفي الاخير اختارت بالتخمين فقط
2019-09-08 , 12:04 مساءً
2019-09-08 , 09:26 مساءً
Abu Tuleen’s Avatar
Abu Tuleen

فعال

المشاركات:1427
التسجيل:Sep 2010
Abu Tuleen
killmax كتب:
مشكلة أسعار طاحونات الاسبريسو وحلها؟!

الكل يقول لي لازم تطحنه بالبيت قبل ما تسويه
طيب اقل طاحونة اسبريسو ب 1750 ريال تقريبا سلامات ;D


بيت المحمص جنب بيتي رأيكم؟

اطحن على قدي عندهم كل اسبوع او كل 3 ايام


وهل في حل غيره؟؟؟

شفت مقارنات بين الماكينات اغلبها ما تفرق قد ما يفرق الطحنة

المشكلة اكلم واحد شاري مكينه ب 12500 وطاحونه مدري بكم
ويقول لازم عشان يصير طعمها أفضل؟!؟!
شيء غير منطقي تضيع فلوسك عشان مشروب تشربه مرة او مرتين وما راح ياثر على حياتك




ليسهل عليك فهم أهمية الطحن المباشر قبل الاستخدام
ولتعرف هل القهوة تتاثر بالطحن ثم تستخدم ايام او لا جرب بنفسك
اشتر كيس القهوة اطحن نصفه و اترك نصفه دون طحن
استخدم المطحون ٣ ايام وابق منه لليوم الرابع
في اليوم الرابع اطحن القهوة التي احتفظت بها في كيسها
حضر قهوة في كوبين نفس تحضيرك المعتاد
من المطحونة قبل ٤ ايام والتي طحنت اليوم
اي متذوق قهوة عادي سيلاحظ الفرق بسهولة
المحترف سيلاحظ الفرق بعد ساعات من الطحن
2019-09-08 , 09:26 مساءً
2019-09-13 , 10:17 مساءً
pnpata’s Avatar
pnpata

مشارك

المشاركات:315
التسجيل:Jul 2014
pnpata
[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بالنسبة للطاحونه الاحترافيه راح تؤثر على طعم الاسبريسو ايجاباً والطاحونه الرخيصه راح تؤثر سلباً وهذا الكلام ماعندي فيه شك.
2019-09-13 , 10:17 مساءً
2019-09-14 , 06:07 صباحاً
maass’s Avatar
maass

مبدع

المشاركات:4192
التسجيل:Mar 2007
maass
راعي المقاهي مكينة و طاحونة بـ8000 أرخص له !!


انت احسبها كالتالي علشان تعرف اذا كان شراء طاحونة بـ 1700 و مكينة بـ 5000 مجدي ؟

وقفت عند مقهى في احد المولات وشفت عنده قهوة " ILLY " وقلت له دبل اسبريسو !!

واعطاني فنجان مقابل 14 ريال اذا كان اسبريسو 14 كم يكون سعر اللاتيه ؟ ما اشرب اللاتيه ولا اعرف أسعاره !!

المهم

[U]لو كنت تشرب يوميا فنجان واحد فقط مقابل 14 ريال فهذا يعني 420 شهريا و 5040 سنويا [/U]

اذا استمريت على هذه العادة " فنجان واحد فقط " يوميا

سنتين 10000 ريال . هذي مصروفاتك على القهوة بدون ان تمتلك أي شي .

[U]في حين انك لو استثمرت 8000 آلاف ريال و توقفت عن دفع 14 ريال يوميا بعد سنتين [/U]

# سيكون عندك مكينة وطاحونة ووفرت 2000 ريال تقريبا في جيبك .
# واخترت قهوة " على كيفك " وليس المقهى من يحددها لك .
# تشرب قهوة بنفس أو أعلى من مستوى المقاهي .
# وسلمت من المشاوير للمقاهي .
# وشربت قهوتك في أي وقت يناسبك .

وكل ما استمريت لفترة أطول كل ماكان التوفير اكثر .

كنت قبل ما اشتري ادفع 20 - 30 ريال على الأقل لثلاثة فناجين واحد الصباح والثاني العصر والثالث بالليل !!

مرت سنة جميلة مع مكينة في البيت وسلمنا المقاهي وغثاها ومشاويرها .. ولو عاد بي الزمن لاشتريت بـ8000 عدة مرة أخرى وأعدت الكرة .
2019-09-14 , 06:07 صباحاً
2019-09-14 , 01:46 مساءً
abo_teaf’s Avatar
abo_teaf

بارز

المشاركات:1946
التسجيل:Apr 2006
abo_teaf
pnpata كتب:
[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بالنسبة للطاحونه الاحترافيه راح تؤثر على طعم الاسبريسو ايجاباً والطاحونه الرخيصه راح تؤثر سلباً وهذا الكلام ماعندي فيه شك.
افاااا..ليش عدلت ردك..كنت راح اقتبس كلامك الاول واقول "اتفق" [emoji846]
2019-09-14 , 01:46 مساءً