بوابة الإنترنت الرقمية ADSLGATE

Amazon عنوان IP سرعة الإتصال الإعلان استعادة كلمة المرور
العودة   البوابة الرقمية ADSLGATE > البوابة العامة > ريادة الأعمال Entrepreneurship
التسجيل التنبيهات لوحة التحكم مشاركات اليوم قوانين المنتدى الاتصال بنا مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة




إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 29-10-2018, 10:37 AM #1
Aljazi
مشارك
 
الصورة الرمزية Aljazi
 






افتراضي ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اتمنى ان يكون هذا الموضوع مرجع عام
لمن يرغب في افتتاح كافيه يقدم القهوة المختصة

ياليت من يدفيدنا في الخطوات المهمه لفتح كافيه

والاهم المكائن والبارستا والمستلزمات

ارغب في معرفة كم التكلفة ؟ وماهي الافضل ؟

 

 




Aljazi غير متصل  
أشكر صاحب الموضوع رد مع اقتباس

قديم 29-10-2018, 11:35 AM #2
GTA five
بارز
 
الصورة الرمزية GTA five
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





الافضل ان الواحد ما يفتح الكوفي والا هو فاهم الشغله بالملي ويحبه

 

 

التوقيع
لا اله الا الله



GTA five غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 30-10-2018, 08:23 AM #3
هواوي الشرقية
نشيط
 
الصورة الرمزية هواوي الشرقية
 


هواوي الشرقية @Twitter
افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





الكوفي مافي اسهل منه


لنفترض ان المحل فتحه وحده

متطلباته:

مكينة اسبريسو فتحتين (ومافي شي اسمه مكينة قهوة مختصه)
ثلاجة عرض
فريزر
مكينة ثلج
فرن كهربائي
خلاط
واذا حاب تضيف البان كيك والوافل والكريب (تجيب المعدات (وابتعد عن الادوات المنزلية))

ادوات التقطير (كيمكس و V60 وغيرها)
القهوة


نبدا اول شي بالمكينة (على حسب امكانياتك ومعرفتك لها)
انصحك بالنص اوتوماتيك بسبب انها اسهل بالشغل (اشهر شي موجود محليا نوفا سيمونيلي آبيا ٢ لكن انصحك بالـ cento 50 carimali)


بالنسبه للكيك والكوكيز والمافين
اغلب الكوفيهات تجيب الكيك والحلا من شركات

واشهرهم شركة المتاجر العربية

ستاربوكس ود.كيف وكوفي هان وغيرهم من الكوفيهات يجيبون من عندهم
يجيك مثلج والصباح تحطه بالفرن وبس

ادوات التقطير لاتكثر من ادواتها شوف المحل كيف ماشي بعدين تقدر تزيد العدد



نجي هنا للقهوة

بكل صراحه اقولها لك مصطلح القهوة المختصه انتشر اكثر من مضمونه
واغلب الكوفيهات ماخذه جو القهوة المختصه حتى لو تجيب له نفس قهوته
الي يبيعها وتقول له هذه ايش ماراح يعرف نوعها ولا ايحاتها

99% من العملاء مايهمه لاطعم ولا ايحاء، يبي مكان مريح يتابع المباراه او الي هو ويصور وبس

 

 



التعديل الأخير تم بواسطة هواوي الشرقية ; 30-10-2018 الساعة 08:33 AM.
هواوي الشرقية متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 30-10-2018, 09:29 AM #4
Faisal Alnahdi
فعال
 
الصورة الرمزية Faisal Alnahdi
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





اهم شي الموقع يكون كويس
والمكان مريح عشان الواحد يتابع مباريات
وبصراحه الان صعب تكسب بدون معسلات تضيف

 

 




Faisal Alnahdi غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 31-10-2018, 01:19 AM #5
Nogard der
مشارك
 
الصورة الرمزية Nogard der
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





الموقع ثم الموقع ثم الموقع..وتواجد مواقف للسيارة سبب كبير لنجاح المقهى بعد جودة القهوة وطريقة تقديمها..

يجب أن تعلم كيف يتم إعداد القهوة الجيدة..وكيفية إختيار القهوة المناسبة وتأتي بعد تجارب ومشاركة كل ذلك مع بعض ذواقي القهوة..

ويعتبر المقهى ذو الموقع الأفضل من أنجح المشاريع بعد توفيق الله..

 

 




Nogard der متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 31-10-2018, 08:11 AM #6
H4rD ArmY
ITTIHAD.FC
 
الصورة الرمزية H4rD ArmY
 


H4rD ArmY @Twitter H4rD ArmY @Twitch
افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





عن نفسي أشوفها موضه وبتختفي , مثل ايسكريم عالصاج والفود ترك كانت بكل مكان وباقي الاشياء اللي يجيها فترة نجاح بعدين يطيح سوقها .. وبالتوفيق

 

 

التوقيع
You don't need to be a superhero to get the girl ,The
Right girl will bring out the hero in you
-Deadpool


My Platforms :
SEGA.PS1.PS2.PS3.PS4.Xbox360.PC.Nintendo DS

H4rD ArmY غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 31-10-2018, 12:29 PM #7
HUSS4IN
maybe Designer
 
الصورة الرمزية HUSS4IN
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





انتهت الهبة

الهبة الآن البطاطس بقطع الدجاج مع الجبنة، الفرايز"
والهبة في آخر وقتها

بعطيك الهبات اللي بدأت وانتهت بالترتيب

السوفليه
ورق العنب والملفوف
كيك الموس والشوكولاته وشبيهات
محلات الشاورما
كافيهات القهوة
ايسكريم الصاج
الفود تركات والبرغر والسندوتشات

والبطاطس حاليا قربت تنتهي

وزي ماتلاحظ كافيهات القهوة انتهت من زمان، والناس رجعت للستاربكس ودنكن وتيم هورتنز وغيرهم من الماركات

وأتوقع الهبة الجديدة سلطات المكرونة < عندي إحساس مدري ليه

 

 




HUSS4IN متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 31-10-2018, 01:46 PM #8
hanihani
نشيط
 
الصورة الرمزية hanihani
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





مشاهدة المشاركة الأصلية
H4rD ArmY
عن نفسي أشوفها موضه وبتختفي , مثل ايسكريم عالصاج والفود ترك كانت بكل مكان وباقي الاشياء اللي يجيها فترة نجاح بعدين يطيح سوقها .. وبالتوفيق

bubble business والله اعلم

 

 


hanihani غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 31-10-2018, 03:05 PM #9
هواوي الشرقية
نشيط
 
الصورة الرمزية هواوي الشرقية
 


هواوي الشرقية @Twitter
افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





الي يقول انها موضه وبتختفي!!!

هل تعرف حجم سوق القهوة (مهما كان مختص ولا اي نوع)؟




سوق القهوة اكبر من سوق الشوكلاته

------------------------------------------

الهبه الجديده الي هي المشروبات البارده والخلطات

 

 


هواوي الشرقية متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 31-10-2018, 05:01 PM #10
تسيفي
عضو جديد
 
الصورة الرمزية تسيفي
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





فعلاً كل شيء نقدر نقول عليه هبه وتروح الا القهوووه معليش

انا ك بنت يهمني المكان بالدرجه الأولى من الاناره و الديكور والجلسات مريحه الى الاناره حتى لو اعتمدت البساطه
وحبذا شيء غير تقليدي يجذب الرواد الى الكافيه
و طبعاً الناس صايرين يهمهم الشكل والتصوير هذي اهم نقطه لازم ترتكز عليها
اما من ناحية القهوه لازم تحتوي القائمه على سيدة البن الشقراء القهوه العربيه مالنا غناة عنها صراحه > لحد يقولي مختصه مامختصه مجرد رأي شخصي يمكن تجاهله!

 

 




تسيفي غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 31-10-2018, 10:50 PM #11
x3bed
فعال
 
الصورة الرمزية x3bed
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





تلقى مقهى بزاوية محشور و صغير لكن عليه زباين مثل النمل وماتلقى عنده جلسات ولا جو ولا شيء بس يبيع و تشربه برا. وتلقى مقهى بموقع شرح و مكان مميز و مع ذلك مايوصل مثل مبيعات المقهى الاول


فيه نوعين من الناس اللي تروح للمقاهي, فيه اللي يبي جودة القهوة و هذا غالبا بالقهوة المختصة تلقاه يروح عشان جودة البن المقدم ولا يهمه المكان او وينه.

وفيه اي يبي جلسة و جو اهم من جودة المشروب نفسه.






انت دور وش تبي من الناس مع العلم انك منتب ناجح بمقهى قهوة مختصة اذا ما كنت انت بنفسك تشرب و تتذوق القهوة

 

 

التوقيع
CPU:Intel core I5-4670 3.4Gh
MO:Asrock B85M-HDS
RAM:G.SKILL 8GB 1600
GPU:SapphireR9 270 Dualx
Power:Corsair CX600 wat
Case:Corsair 200R
Steam:x3bed9 Origin:x3bed




x3bed غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 04-11-2018, 01:18 PM #12
klire
مشارك
 
الصورة الرمزية klire
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





مشاهدة المشاركة الأصلية
هواوي الشرقية
الكوفي مافي اسهل منه


لنفترض ان المحل فتحه وحده

متطلباته:

مكينة اسبريسو فتحتين (ومافي شي اسمه مكينة قهوة مختصه)
ثلاجة عرض
فريزر
مكينة ثلج
فرن كهربائي
خلاط
واذا حاب تضيف البان كيك والوافل والكريب (تجيب المعدات (وابتعد عن الادوات المنزلية))

ادوات التقطير (كيمكس و V60 وغيرها)
القهوة


نبدا اول شي بالمكينة (على حسب امكانياتك ومعرفتك لها)
انصحك بالنص اوتوماتيك بسبب انها اسهل بالشغل (اشهر شي موجود محليا نوفا سيمونيلي آبيا ٢ لكن انصحك بالـ cento 50 carimali)


بالنسبه للكيك والكوكيز والمافين
اغلب الكوفيهات تجيب الكيك والحلا من شركات

واشهرهم شركة المتاجر العربية

ستاربوكس ود.كيف وكوفي هان وغيرهم من الكوفيهات يجيبون من عندهم
يجيك مثلج والصباح تحطه بالفرن وبس

ادوات التقطير لاتكثر من ادواتها شوف المحل كيف ماشي بعدين تقدر تزيد العدد



نجي هنا للقهوة

بكل صراحه اقولها لك مصطلح القهوة المختصه انتشر اكثر من مضمونه
واغلب الكوفيهات ماخذه جو القهوة المختصه حتى لو تجيب له نفس قهوته
الي يبيعها وتقول له هذه ايش ماراح يعرف نوعها ولا ايحاتها

99% من العملاء مايهمه لاطعم ولا ايحاء، يبي مكان مريح يتابع المباراه او الي هو ويصور وبس

جواب متكامل ما شاء الله

بس ليش فضلت الاله الثانيه على الايبيا 2 ووين تنباع بالسعوديه

 

 




klire غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 04-11-2018, 01:42 PM #13
6s Bs
مبدع
 
الصورة الرمزية 6s Bs
 


6s Bs @Facebook
افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





اسال الي سافرو وزارو الكفيهات والمقاهي في دول العالم
بيعطوك افكار حلوه
مثلا في تركيا دخلت محل قهوه يقدم مع القهوه التركيه صحن فواكه مقطعه بشكل جميل مع نوتيلا
وبما ان سعرهم كان مناسب فرحت له اكثر من مره

 

 




6s Bs غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 04-11-2018, 03:24 PM #14
هواوي الشرقية
نشيط
 
الصورة الرمزية هواوي الشرقية
 


هواوي الشرقية @Twitter
افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





مشاهدة المشاركة الأصلية
klire
جواب متكامل ما شاء الله

بس ليش فضلت الاله الثانيه على الايبيا 2 ووين تنباع بالسعوديه

المكينتين مستواهم جيد، وكلهم ايطاليه الصنع، ومقاربه للمواصفات كثير، حتى استهلاك الكهرباء مقارب جدا

السبب فيها خيارات تحكم اكثر من الايبيا 2


يبقى الفارق الوحيد الي هو السعر (الارخص يفي بالغرض) واذا كان السعر مقارب خذ الافضل.

موقع البيع مؤسسة باسلات الدولية

 

 


هواوي الشرقية متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 05-11-2018, 02:45 PM #15
أبو عبدالله العنزي
مشارك
 
الصورة الرمزية أبو عبدالله العنزي
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





عندك مكيال كافيه للقهوة المختصة, يقدمون استشارات ودورات في هذا المجال وكذلك يوفرون لك المستلزمات إذا ما خاب ظني.

مكانهم بحي الريان, وموجودين عالقوقل ماب.

بالتوفيق

 

 

التوقيع


أبو عبدالله العنزي متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 06-11-2018, 11:57 AM #16
klire
مشارك
 
الصورة الرمزية klire
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





مشاهدة المشاركة الأصلية
هواوي الشرقية
المكينتين مستواهم جيد، وكلهم ايطاليه الصنع، ومقاربه للمواصفات كثير، حتى استهلاك الكهرباء مقارب جدا

السبب فيها خيارات تحكم اكثر من الايبيا 2


يبقى الفارق الوحيد الي هو السعر (الارخص يفي بالغرض) واذا كان السعر مقارب خذ الافضل.

موقع البيع مؤسسة باسلات الدولية

طيب بالنسبه لو ابي يتم خبز الكروسون والدونات بالمحل وش الالات اللي تنصحني فيها

 

 




klire غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 06-11-2018, 01:02 PM #17
هواوي الشرقية
نشيط
 
الصورة الرمزية هواوي الشرقية
 


هواوي الشرقية @Twitter
افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





مشاهدة المشاركة الأصلية
klire
طيب بالنسبه لو ابي يتم خبز الكروسون والدونات بالمحل وش الالات اللي تنصحني فيها

الافران انواع واشكال (الصور تقريبيه ولا تدل على جودة المنتج)

تبدا من الاشكال هذه

(1) هذا النوع اسعارها من 300 الى 500 تقريبا، ويفرق السعر حسب النوع والحجم



(2) وهنا نبدا بالقسم التجاري ماني متاكد من السعر ولكن اتوقع تبدا من 1800 الى 7000 وربما يصل سعره اكثر من ذلك للرف الواحد



(3) وهنا لفل مره عالي اسعارها 14000 الف وطالع



------------------------------

احتياج الكوفي فرن واحد من الشكل (1) السبب انك بتسوي الصباح مثلا

6 كورسان + 10 كوكيز + دونات اذا حاب

على بال ماتمشي تجهز الدفعه الثانيه

وبعد فتره تعرف الكميه الي تحتاجها كل صباح

واذا كبر عنده الطلبات تشتري الشكل (2)

السبب ان الكهرباء فيه عاليه (فـ ليش المصاريف من البداية) يكفي ان الة الكوفي تكلف الكهرباء حول 1500 اذا شغاله طول اليوم

وبإمكانك البحث عن المستعمل (النظيف) اذا شايف شغلك اوكيه

وتأكد هل هو غاز ام كهرباء

-------------------------

الدونات بالعادة تنقلي لانه اطعم من الفرن

ولكن اذا حاب تجرب اشتر لك قوالب وجرب



كرسبي كريم يستخدم خط انتاج للدونات

قريب من فكرة هذه الاله



بالتوفيق للجميع

 

 


هواوي الشرقية متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 06-11-2018, 02:12 PM #18
klire
مشارك
 
الصورة الرمزية klire
 


افتراضي رد: ارغب في افتتاح كافيه يقدم القهوى المختصة





الله يجعلها بموازين حسناتك

 

 





التعديل الأخير تم بواسطة klire ; 06-11-2018 الساعة 03:28 PM.
klire غير متصل  
رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:38 PM.