تقرير مكينة بريفل / سيج breville / Sage BES980 # تم التحديث #
banner
2019-02-10 , 07:23 مساءً
radeon’s Avatar
radeon

متميز

المشاركات:6508
التسجيل:Apr 2009
radeon
munirah fsk كتب:
انا قدرت اظبط التبخير وصرت اقدر ارسم

واقدر اسوي رغوه كثيفه
ماكينتي التش سهلت علي الموضوع كله وشفت قنوات ع اليوتوب كيف ابخر بسهوله
صح اخذ مني شهر عشان اظبطها لكن حالياً عجبني التبخير


ماشاء الله تبارك الله
ايش نوع الحليب المستخدم ؟
2019-02-10 , 07:23 مساءً
2019-02-10 , 10:02 مساءً
munirah fsk’s Avatar
munirah fsk

فعال

المشاركات:1425
التسجيل:May 2009
munirah fsk
radeon كتب:
ماشاء الله تبارك الله
ايش نوع الحليب المستخدم ؟


نادك وجربت المراعي
اشوف نادك تكون كريمي اكثر من المراعي
2019-02-10 , 10:02 مساءً
2019-02-10 , 10:37 مساءً
radeon’s Avatar
radeon

متميز

المشاركات:6508
التسجيل:Apr 2009
radeon
munirah fsk كتب:
نادك وجربت المراعي
اشوف نادك تكون كريمي اكثر من المراعي


عفوا اختي ,
نادك طويل الاجل او طازج ؟
قليل الدسم او كامل ؟
2019-02-10 , 10:37 مساءً
2019-02-12 , 11:45 صباحاً
p c 9’s Avatar
p c 9

مشارك

المشاركات:310
التسجيل:Jan 2010
p c 9
radeon كتب:
مهم جدا لمن يفكر شراء الالة / ملاحظاتي

بعد استخدام اكثر من شهرين ، استخلاص القهوة جدا رائع ، لكن عملية تبخير الحليب صعبه جدا لضبط الرغوة ، كذلك لاتعطي الالة غير رغوة ناعمة جدا ، يعني اللي يحب الرغوة تكون كثيفة متماسكة، لن يحصل عليها من هذه الالة ، وللاسف الشديد ، تعتبر سلبية كبيرة على الة بحدود ٧٠٠٠ ريال.

دخلت مواضيع كثيرة ومراجعات، قرات اكثر من شكوى حول الموضوع، وان عملية اختيار نوع الرغوة الموجود في الالة (كابتشيو او لاتيه ) كلام فاضي وغير مؤثر !!

ارجو من عزيزيPC التعليق على ردي مشكورا


حياك الله
للأمانة مااعرف ارسم ولا جتى حاولت أتعلم لذلك ماادري عن ان الرغوة مناسبة للرسم أو لا
ولكن الأكيد أني اذا قللت مقدار الرغوة تأتي قليلة واذا كثرتها تأتي كثيرة
ولكن جرب التبخير اليدوي ممكن يضبط معك تبخير رسم
2019-02-12 , 11:45 صباحاً
2019-02-19 , 12:24 صباحاً
ابوطلال1395’s Avatar
ابوطلال1395

نشيط

المشاركات:734
التسجيل:Mar 2009
ابوطلال1395
radeon كتب:
مهم جدا لمن يفكر شراء الالة / ملاحظاتي

بعد استخدام اكثر من شهرين ، استخلاص القهوة جدا رائع ، لكن عملية تبخير الحليب صعبه جدا لضبط الرغوة ، كذلك لاتعطي الالة غير رغوة ناعمة جدا ، يعني اللي يحب الرغوة تكون كثيفة متماسكة، لن يحصل عليها من هذه الالة ، وللاسف الشديد ، تعتبر سلبية كبيرة على الة بحدود ٧٠٠٠ ريال.

دخلت مواضيع كثيرة ومراجعات، قرات اكثر من شكوى حول الموضوع، وان عملية اختيار نوع الرغوة الموجود في الالة (كابتشيو او لاتيه ) كلام فاضي وغير مؤثر !!

ارجو من عزيزيPC التعليق على ردي مشكورا

صدقت ياعزيزي الان المكينة صار لها عندي اسبوعين وعجزت اضبط الرغوه
2019-02-19 , 12:24 صباحاً
2019-02-19 , 09:23 صباحاً
Borkun’s Avatar
Borkun

مبدع

المشاركات:3217
التسجيل:May 2011
Borkun
ماقصرت ورايتك بيضاء وأضفت معلومات دسمة براسي


بخصوص الي يقول أن فيها بلاستك مما يقلل عمرها الإفتراضي
بالعكس [U]البلاستيك يتحمل الحرارة أكثر من الحديد[/U]


!!!!!!!!!!!!!


غريب !!؟؟؟


لا مو غريب .. البلاستيك أنواع بالهـــبــل ونحن مغمورين بالبلاستيك في كل مكان


صهر الحديد وتكوين شكل الحديد يتم وسط قوالب من [COLOR=navy]البـــلاســـتــيــك ذو نوعية خاصّة طبعاً[/COLOR]


الخلاصة أنه توجد أنواع بلاستيك لا تتأثر بدرجات الحرارة العالية.
2019-02-19 , 09:23 صباحاً
2019-02-19 , 10:27 مساءً
radeon’s Avatar
radeon

متميز

المشاركات:6508
التسجيل:Apr 2009
radeon
ابوطلال1395 كتب:
صدقت ياعزيزي الان المكينة صار لها عندي اسبوعين وعجزت اضبط الرغوه


بعد فترة من تحليل المشكلة , اكتشفت
تذبذب قوة الكهرباء وعدم ثباتها , خاصة في الاسكان التجاري ( الشقق ) , لاحظت ضعف الكهرباء في بعض الاحيان عند شحن الهواتف يسبب بطئ وتأخير في الشحن في بعض الاوقات , والنتيجه اللي وصلت لها , عدم التبخير والاستخلاص بنفس الوقت وتشغيل الغلايتين في المكينة حتى مايقل كمية البخار , والحمد لله , النتيجة كانت مرضية جدا :17:

ابدأ بالتبخير , واذا انتهى , اضغط استخلاص القهوة :17:
2019-02-19 , 10:27 مساءً
2019-02-19 , 10:29 مساءً
radeon’s Avatar
radeon

متميز

المشاركات:6508
التسجيل:Apr 2009
radeon
ابوطلال1395 كتب:
صدقت ياعزيزي الان المكينة صار لها عندي اسبوعين وعجزت اضبط الرغوه


بعد فترة من تحليل المشكلة , اكتشفت
تذبذب قوة الكهرباء وعدم ثباتها , خاصة في الاسكان التجاري ( الشقق ) , لاحظت ضعف الكهرباء في بعض الاحيان عند شحن الهواتف يسبب بطئ وتأخير في الشحن في بعض الاوقات , والنتيجه اللي وصلت لها , عدم التبخير والاستخلاص بنفس الوقت وتشغيل الغلايتين في المكينة حتى مايقل كمية البخار , والحمد لله , النتيجة كانت مرضية جدا :17:
ولاتنسى تبرّد الحليب قبل الاستخدام , احفظه في بطن الثلاجة وليس على الابواب :69:
ابدأ بالتبخير , واذا انتهى , اضغط استخلاص القهوة :17:
بالتوفيق عزيزي
2019-02-19 , 10:29 مساءً
2019-02-19 , 11:46 مساءً
ابوطلال1395’s Avatar
ابوطلال1395

نشيط

المشاركات:734
التسجيل:Mar 2009
ابوطلال1395
radeon كتب:
بعد فترة من تحليل المشكلة , اكتشفت
تذبذب قوة الكهرباء وعدم ثباتها , خاصة في الاسكان التجاري ( الشقق ) , لاحظت ضعف الكهرباء في بعض الاحيان عند شحن الهواتف يسبب بطئ وتأخير في الشحن في بعض الاوقات , والنتيجه اللي وصلت لها , عدم التبخير والاستخلاص بنفس الوقت وتشغيل الغلايتين في المكينة حتى مايقل كمية البخار , والحمد لله , النتيجة كانت مرضية جدا :17:
ولاتنسى تبرّد الحليب قبل الاستخدام , احفظه في بطن الثلاجة وليس على الابواب :69:
ابدأ بالتبخير , واذا انتهى , اضغط استخلاص القهوة :17:
بالتوفيق عزيزي



اخي الكريم بطبق الكلام الي قلته

ولاكن بسالك هل تبخر يدوي او اوتماتيك وكم درجة تختار هل ٧٠ مناسب!

وطحن القوه انا احطه ٢٠ والاستخلاص جيد
2019-02-19 , 11:46 مساءً
2019-02-20 , 12:47 صباحاً
radeon’s Avatar
radeon

متميز

المشاركات:6508
التسجيل:Apr 2009
radeon
ابوطلال1395 كتب:
اخي الكريم بطبق الكلام الي قلته

ولاكن بسالك هل تبخر يدوي او اوتماتيك وكم درجة تختار هل ٧٠ مناسب!

وطحن القوه انا احطه ٢٠ والاستخلاص جيد


حياك الله ابو طلال
درجة الطحن حسب الذوق ونوع القهوة , والافضل تعطيك 30 مل استخلاص على 2شوت , حسب المعيار الافتراضي للقهوة المميزة

اضبطه على طحن 27 , استخدم قهوة اسبريسو اخذها من ( باجة ) سعرها مناسب ومذاقها ممتاز وتعطيني رغوة كريمية جيده.

دائما اذا غيرت نوع القهوة اعمل اعادة ضبط , يعني اجرب طحن من 30 حتى اصل الى 25 غالبا ثم اختار الطحن المناسب اللي يعطيني 30 مل استخلاص , او حسب المزاج , احيانا الرغبة تكون حاادة , بالتالي اضبط طحنها على 26 او 25 , او ارغبها خفيفة , ارفع الطحن الى 29 او 30 .

+ درجة الطحن = طحن خشن = قهوة خفيفة وكلما زاد العدد قلة الحدّة.
- درجة الطحن = طحن ناعم = قهوة ثقيلة وكلما نقص العدد زادت الحدة والمرارة حسب نوع وجودة القهوة وحتى تاريخ حمصها .


ايضا تاريخ حمص القهوة كلما كان جديد , كانت رغوة القهوة الكريمية غنية :69:
2019-02-20 , 12:47 صباحاً
2019-02-27 , 11:21 مساءً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
السلام عليكم

اخي العزيز لدي استفسارين اثنين بخصوص الألة بحيث اني مقبل قريباً لشراء واحدة

١- ماهي الأكسسوارات المطلوبه لشرائها مع الألة مثل الفلاتر وغيرها، قرأت في بعض المواقع ان الفلتر المتواجد في الألة يجب تغيرة كل ٣ اشهر وان الجهاز يأتي معه فلتر واحد فقط ؟

٢- هل يوجد طريقة لتشغيل الألة الياً بحيث اني سمعت ان الألة تحتاج لخمس دقائق لتصل لدرجة حرارة ممتازة لتعطيك استخراج ممتاز وايضاً تبخير حليب افضل ؟


شكراً لك مقدماً ،اتمنى لك التوفيق دائماً
2019-02-27 , 11:21 مساءً
2019-02-28 , 02:37 صباحاً
radeon’s Avatar
radeon

متميز

المشاركات:6508
التسجيل:Apr 2009
radeon
ReD_FoX كتب:
السلام عليكم



٢- هل يوجد طريقة لتشغيل الألة الياً بحيث اني سمعت ان الألة تحتاج لخمس دقائق لتصل لدرجة حرارة ممتازة لتعطيك استخراج ممتاز وايضاً تبخير حليب افضل ؟


شكراً لك مقدماً ،اتمنى لك التوفيق دائماً


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
نعم يوجد تشغيل تلقائي في الإعدادات

عفوا ، وين قرات لازم تشغلها قبل ٥ دقايق وانه يعطي تبخير افضل ؟ اذا فيه رابط مشكورا

لاني اواجه صعوبة في عمل الرغوة وقد يكون ماذكرته من الأسباب .
2019-02-28 , 02:37 صباحاً
2019-02-28 , 09:15 صباحاً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
radeon كتب:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
نعم يوجد تشغيل تلقائي في الإعدادات

عفوا ، وين قرات لازم تشغلها قبل ٥ دقايق وانه يعطي تبخير افضل ؟ اذا فيه رابط مشكورا

لاني اواجه صعوبة في عمل الرغوة وقد يكون ماذكرته من الأسباب .


قريتها في النت والله ناسي من وين، في مئات الفيديوات شروحات عن كيف تسوي الرغوة ولما يسوها الموضوع يبين انه بسيط جداً بس ياخذ وقت شوي يمكن دقيقه

على طاري المؤقت، اتوقع موجود بس في الاصدار تبعك اما الي اقل منها Barista express ماظنيت فيها
2019-02-28 , 09:15 صباحاً
2019-02-28 , 10:38 صباحاً
4FMX’s Avatar
4FMX

مشارك

المشاركات:139
التسجيل:Feb 2015
4FMX
قيمتها 9 الاف ولا انا فاهم غلط ؟
2019-02-28 , 10:38 صباحاً
2019-03-07 , 09:02 مساءً
p c 9’s Avatar
p c 9

مشارك

المشاركات:310
التسجيل:Jan 2010
p c 9
Borkuning كتب:
ماقصرت ورايتك بيضاء وأضفت معلومات دسمة براسي


بخصوص الي يقول أن فيها بلاستك مما يقلل عمرها الإفتراضي
بالعكس [U]البلاستيك يتحمل الحرارة أكثر من الحديد[/U]


!!!!!!!!!!!!!


غريب !!؟؟؟


لا مو غريب .. البلاستيك أنواع بالهـــبــل ونحن مغمورين بالبلاستيك في كل مكان


صهر الحديد وتكوين شكل الحديد يتم وسط قوالب من [COLOR=navy]البـــلاســـتــيــك ذو نوعية خاصّة طبعاً[/COLOR]


الخلاصة أنه توجد أنواع بلاستيك لا تتأثر بدرجات الحرارة العالية.


الله يحييك وشاكر لك إضافتك

ReD_FoX كتب:
السلام عليكم

اخي العزيز لدي استفسارين اثنين بخصوص الألة بحيث اني مقبل قريباً لشراء واحدة

١- ماهي الأكسسوارات المطلوبه لشرائها مع الألة مثل الفلاتر وغيرها، قرأت في بعض المواقع ان الفلتر المتواجد في الألة يجب تغيرة كل ٣ اشهر وان الجهاز يأتي معه فلتر واحد فقط ؟

٢- هل يوجد طريقة لتشغيل الألة الياً بحيث اني سمعت ان الألة تحتاج لخمس دقائق لتصل لدرجة حرارة ممتازة لتعطيك استخراج ممتاز وايضاً تبخير حليب افضل ؟


شكراً لك مقدماً ،اتمنى لك التوفيق دائماً


وعليكم السلام، الماكينة يجي معها فلتر ماء واحد لذلك اشتر اضافيات احتياط لتغييرها بالمستقبل

ونعم، يوجد مؤقت لتشغيل الماكينة على الوقت المطلوب، ولا يحتاج مدة انتظار طويلة والفروقات بسيطة لاتكاد تكون محسوسة وبالنسبة لي مااحسها بين الفرق لو تطول على تشغيل الماكينة او لا
2019-03-07 , 09:02 مساءً
2019-03-11 , 02:25 صباحاً
radeon’s Avatar
radeon

متميز

المشاركات:6508
التسجيل:Apr 2009
radeon
p c 9 كتب:
الله يحييك وشاكر لك إضافتك







وعليكم السلام



استفسار عزيزي
هل يضعف التبخير بعد عمل كوبين ؟

لازلت اعاني من ضبط الرغوة ، أحيانا اظن من الكهرب واحيان اقول من حرارة المكينة ( البويلر) .

المحير ، انها في اول شهر استخدام كانت تعطيني رغوة مضبوطة ، مع اني ماغيرت الحليب ولا طريقتي حسب تعليمات الاستخدام ومحافظ على تنظيف راس الذراع من الانسداد ،،
لكن من تالي ، تسخن الحليب فقط ولا اي اجد اي رغوة في الابريق بعد رفع الذراع [emoji21][emoji58]
2019-03-11 , 02:25 صباحاً
2019-03-11 , 11:15 صباحاً
p c 9’s Avatar
p c 9

مشارك

المشاركات:310
التسجيل:Jan 2010
p c 9
radeon كتب:
استفسار عزيزي
هل يضعف التبخير بعد عمل كوبين ؟

لازلت اعاني من ضبط الرغوة ، أحيانا اظن من الكهرب واحيان اقول من حرارة المكينة ( البويلر) .

المحير ، انها في اول شهر استخدام كانت تعطيني رغوة مضبوطة ، مع اني ماغيرت الحليب ولا طريقتي حسب تعليمات الاستخدام ومحافظ على تنظيف راس الذراع من الانسداد ،،
لكن من تالي ، تسخن الحليب فقط ولا اي اجد اي رغوة في الابريق بعد رفع الذراع [emoji21][emoji58]



للأمانة ماقد جربت تبخير أكثر من كوبين في المرة الواحدة، وفي كل الكوبين الرغوة تأتي مناسبة
ولكن ممكن يضعف الأداء قليلاً بعد أكثر من كوب لأن الماكينة منزلية وهذا وارد جداً في هذه المكائن

بخصوص ضعف التبخير عن أول ماشريتها، جرب التنظيف كما في الكاتلوج بغمر العصا في محلول التنظيف لمدة معينة كما هو مذكور في الكاتلوج، واتبع الارشادات وبإذن الله يتحسن مستوى التبخير

وجرب التبخير اليدوي ممكن يوصلك التبخير للمستوى اللي تبغاه، اعتقد طبيعي ماراح يكون التبخير الالي مثل التبخير اليدوي
2019-03-11 , 11:15 صباحاً
2019-03-12 , 12:29 مساءً
As7anal7ob’s Avatar
As7anal7ob

نشيط

المشاركات:1117
التسجيل:Apr 2008
As7anal7ob
بعد اذن صاحب الموضوع


للبيع مكينة Oracle Touch BES990 جديدة نفس المكينة بالرابط لدى الوكيل مشتراه من استراليا والكهرباء 50-60 هيرتز ضمانها سنتين


https://brevilleksa.com/product/the-oracle-touch


السعر 9000 ريال
2019-03-12 , 12:29 مساءً
2019-03-12 , 01:14 مساءً
معتز الثويني’s Avatar
معتز الثويني

متميز

المشاركات:6264
التسجيل:Nov 2007
معتز الثويني
radeon كتب:
استفسار عزيزي
هل يضعف التبخير بعد عمل كوبين ؟

لازلت اعاني من ضبط الرغوة ، أحيانا اظن من الكهرب واحيان اقول من حرارة المكينة ( البويلر) .

المحير ، انها في اول شهر استخدام كانت تعطيني رغوة مضبوطة ، مع اني ماغيرت الحليب ولا طريقتي حسب تعليمات الاستخدام ومحافظ على تنظيف راس الذراع من الانسداد ،،
لكن من تالي ، تسخن الحليب فقط ولا اي اجد اي رغوة في الابريق بعد رفع الذراع [emoji21][emoji58]


يمكن فيه اتساخ داخل الأنبوب-الذراع-
2019-03-12 , 01:14 مساءً
2019-03-16 , 06:41 مساءً
مائدرش’s Avatar
مائدرش

مبدع

المشاركات:3144
التسجيل:Mar 2009
مائدرش
اشكرك ع موضوعك الأكثر من رائع


انا اشتريت هالجهاز. Sage SES875BTR2GUK1 Barista Express Black Truffle https://www.amazon.co.uk/dp/B07K29F7J8/ref=cm_s...


تعبت وأنا احاول اخلي عداد الضغط يرتفع بدون فايده


استخدمت بن من ستاربكس وبن من محمصه خيشه البن في جده

الطحنات جربت من 2 إلى 5 ولا وحده ارتفع العداد

إذا تعرف حل ساعدني لا هنت
2019-03-16 , 06:41 مساءً