بوابة الإنترنت الرقمية ADSLGATE

Amazon عنوان IP سرعة الإتصال الإعلان استعادة كلمة المرور
العودة   البوابة الرقمية ADSLGATE > بوابة خدمات الأعضاء > بوابة القهوة
التسجيل التنبيهات لوحة التحكم مشاركات اليوم قوانين المنتدى الاتصال بنا مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة




إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 10-09-2019, 03:33 PM كاتب الموضوع #1
rap_188
مبدع
 
الصورة الرمزية rap_188
 


rap_188 @Twitch




افتراضي تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل تم شراء الاداة من موقع علي اكسبرس
اعتذر لعدم رفع فيديو اكتفيت بصور ققط للموضوع بسم الله نبداء
صوره للاداة
من الموقع





صورة لوضع القهوة داخل الاداة الافضل مايزيد عن 200 قرام الى 220 قرام





التسخين يكون عن طريق الفرن زي ماتشفون في الصورة والقاعده فيها مستويات في الارتفاع والشخص حر بالاستخدام عامودي او افقي لتحكم بالحرارة ونشغل الفرن





تدوير الاداة بحركة معتدلة ليست سريعة ولا بطيئة الى ان يتم سماع صوت الكرك الاول الى الكرك الثاني صوت بادية التحميص وقبل النهاية نشيك على لون البن هل تم وصوله الى الون المرغوب اذا نعم نتجه تبريد القهوة بستخدام ستشوار هواء البارد بدون الحار ونقم بطرد القشور المتبقيه من الداخل صورة للعماية





بعد التبريد نشوف البن زي الصورة






نقوم باتبريد بشكل افضل بنشر البن على طبق كبير وتنضيف البن من باقي القشور
صورة للتوضيح






صوره للبن عن قرب






صوره للتحميص والفرق بين البن من السوق البرازيلي والبن الكلومبي الي حمصته اليمين كلومبي واليسار برازيلي صورة لتوضيح







نوع البن المستخدم كلومبي صوره للبن








نجي الى عيوب الاداة ونا ماشوفه عيب

1- عند التدوير تحتاج تمسك الااة بطرف اصابيعك من شان ماتتحرك وراح تكون قريبه يدك من النار الي يخاف يلبس غفاز قطني انا اشوفه عادي صورة للتوضيح





سعر الاداه كان عليها عرض طلعت علي 34$ حبيت اني احمص بنفسي وترك استغلال مقاهي التحميص هاذي اول مره احمص بعد القرائة والمشاهده من يوتيوب الاجانب وارجو اني وفقت في نقل تجربتي لكم واعتذر عن الاطالة ومستعد لستفساراتكم
الف تحية لمن قرء موضوعي وترك شكر في امان الله




تحديث
تم تجربة القهوة النتيجة كريميه زيادة عند الاستخلاص شي طيب مب خسارة على النتيجه في مشكله واجهتها التحميص كان زياده شوي ان شاءالله الجاي افضل لنا هاذي اول مره احمص وتمنا من الجميع يعتمدون على نفسهم ويحمصون

 

 



التعديل الأخير تم بواسطة rap_188 ; 11-09-2019 الساعة 07:07 PM.
rap_188 متصل الآن  
أشكر صاحب الموضوع رد مع اقتباس
5 عضواً يشكرون rap_188 للفائدة التي وجدوها في هذا الموضوع

قديم 10-09-2019, 03:49 PM #2
عذب الشمري
مشارك
 
الصورة الرمزية عذب الشمري
 


عذب الشمري @Twitter
افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





تجربة مميزه ولها طعم خاصه انها شغل يديك كيف الطعم واكيد شغل اليد له نكهه خاصه تجربه ممتازه عسى الله يوفقك وسؤالي من وين البن الكولمبي

 

 




عذب الشمري غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 10-09-2019, 03:54 PM كاتب الموضوع #3
rap_188
مبدع
 
الصورة الرمزية rap_188
 


rap_188 @Twitch
افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





مشاهدة المشاركة الأصلية
عذب الشمري
تجربة مميزه ولها طعم خاصه انها شغل يديك كيف الطعم واكيد شغل اليد له نكهه خاصه تجربه ممتازه عسى الله يوفقك وسؤالي من وين البن الكولمبي

توني محمص بعد صلاة الظهر ماجربتها اما البن ولد عمي جابها لي من الرياض ماعندي معلومات عنها من وين

 

 


rap_188 متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 10-09-2019, 05:42 PM #4
Abu Tuleen
فعال
مشرف
 
الصورة الرمزية Abu Tuleen
 


افتراضي تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





اهنيك على شغفك و حب الاعتماد على النفس
ما عندي خلفية عن الحمص لكن البن الي بالصور داكن بزيادة كتجربة اولى ارى انك وصلت لنتيجة ممتازة جداً
لو انا مكانك سأدون الوقت و درجة الحرارة ( قوة الشعلة)
سأحاول تقليل الحرارة و الوقت للوصول لنتيجة حمص متوسطة ...

 

 




Abu Tuleen غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 10-09-2019, 06:04 PM #5
حجفلي119
مبدع
 
الصورة الرمزية حجفلي119
 


افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





مافكرت تحمصها في القلايه الهوائيه ؟

 

 

التوقيع
MSI GT70



حجفلي119 غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 10-09-2019, 06:55 PM #6
أبو حـاتم
مشارك
 
الصورة الرمزية أبو حـاتم
 


افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





ماشاء الله تبارك الله

شغل جميل ومرتب وموضوع ولا احلى

يعطيك العافية على مشاركتك لنا

واذا يمديك تشاركنا نتايج اخرى فيها تدوين وقت وكذا

بصراحة ودنا نشوف حمص متوسط للتقطير

لان حمصتك للاسبريسو واضح انها بعد الطقة الثانية

نبي تجربتك بعد الطقة الاولى اذا امكن وهل تصلح للتقطير

وعليك بالعافية

 

 

التوقيع


أبو حـاتم غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 10-09-2019, 07:26 PM كاتب الموضوع #7
rap_188
مبدع
 
الصورة الرمزية rap_188
 


rap_188 @Twitch
افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





مشاهدة المشاركة الأصلية
Abu Tuleen
اهنيك على شغفك و حب الاعتماد على النفس
ما عندي خلفية عن الحمص لكن البن الي بالصور داكن بزيادة كتجربة اولى ارى انك وصلت لنتيجة ممتازة جداً
لو انا مكانك سأدون الوقت و درجة الحرارة ( قوة الشعلة)
سأحاول تقليل الحرارة و الوقت للوصول لنتيجة حمص متوسطة ...

نعم كان عندي خطاء اني نسيت الكشاف ماجبته معي عشان اوجه النور في الداخل وشوف لون الحبه لوين وصلت و أوقف التحميص
لا تخاف هاذي البدابه الجاي ان شاءالله افضل

مشاهدة المشاركة الأصلية
حجفلي119
مافكرت تحمصها في القلايه الهوائيه ؟

شفت في اليوتيويب تجارب لها غير مجديه في التحميص ولايوجد تناسق في الحبات

مشاهدة المشاركة الأصلية
أبو حـاتم
ماشاء الله تبارك الله

تسلم يلغالي

شغل جميل ومرتب وموضوع ولا احلى

انت الحلو

يعطيك العافية على مشاركتك لنا

واذا يمديك تشاركنا نتايج اخرى فيها تدوين وقت وكذا

بصراحة ودنا نشوف حمص متوسط للتقطير

لان حمصتك للاسبريسو واضح انها بعد الطقة الثانية

نبي تجربتك بعد الطقة الاولى اذا امكن وهل تصلح للتقطير

وعليك بالعافية

نعم انا اشرب اسبرسو ولد عمي هو راعي التقطير وراعي مزاج راح اعطيه اياها يجربها ويعمل عليها تجربه

 

 


rap_188 متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 11-09-2019, 06:37 PM #8
ro7i777
مشارك
 
الصورة الرمزية ro7i777
 


افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





ماشاء الله تبارك الله شغلك كويس واحسن ماسويت ياليت تقلنا من وين اخذت البن بالظبط ؟
يمكن لعل وعسى اسوي مثلك واصير احمص بالبيت

 

 




ro7i777 غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 11-09-2019, 06:57 PM كاتب الموضوع #9
rap_188
مبدع
 
الصورة الرمزية rap_188
 


rap_188 @Twitch
افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





مشاهدة المشاركة الأصلية
ro7i777
ماشاء الله تبارك الله شغلك كويس واحسن ماسويت ياليت تقلنا من وين اخذت البن بالظبط ؟
يمكن لعل وعسى اسوي مثلك واصير احمص بالبيت

كلمت امس ولد عمي يجيب لي من الرياض اذا جاب لي راح اذكر في الموضوع من وين جابه لنا ماعندي علم من وين جابه انا من سكان الشرقيه اقدر افيدك من عندنا مجود الكيني والبرازيلي

 

 


rap_188 متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 11-09-2019, 07:30 PM #10
ro7i777
مشارك
 
الصورة الرمزية ro7i777
 


افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





مشاهدة المشاركة الأصلية
rap_188
كلمت امس ولد عمي يجيب لي من الرياض اذا جاب لي راح اذكر في الموضوع من وين جابه لنا ماعندي علم من وين جابه انا من سكان الشرقيه اقدر افيدك من عندنا مجود الكيني والبرازيلي



لاهنت في انتظارك

 

 




ro7i777 غير متصل  
رد مع اقتباس

قديم 12-09-2019, 01:06 PM #11
إبراهيم المسلم
فعال
 
الصورة الرمزية إبراهيم المسلم
 


افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





فيه حماصة قهوة عند السيف ليش ما جربتها ؟؟ بالكهرباء تحمص وتقلب

نار الغاز ما أحس أنها عملية

 

 

التوقيع
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم



إبراهيم المسلم متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم 12-09-2019, 01:52 PM كاتب الموضوع #12
rap_188
مبدع
 
الصورة الرمزية rap_188
 


rap_188 @Twitch
افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





مشاهدة المشاركة الأصلية
ro7i777
لاهنت في انتظارك

ابشر

مشاهدة المشاركة الأصلية
إبراهيم المسلم
فيه حماصة قهوة عند السيف ليش ما جربتها ؟؟ بالكهرباء تحمص وتقلب

نار الغاز ما أحس أنها عملية

شفت لها تجارب عند الاجانب ماتحمص صح ولا توصل لدرجه المطلوب والتحميص يكون غير متناسق اعتقد تصلح للي يستخدم تقطير
ابحث عنها في اليوتيوب
على فكره عيب الغاز يحمص بسرعة لزم تدارك الامر هذا وتحسبها صح المرة الاولى حمصتها شوي زياده الجاي راح اتدارك الامر هذا وعدل اخطائي
شكراً لمرورك

 

 


rap_188 متصل الآن  
رد مع اقتباس

قديم اليوم 2019-09-16, 01:34 PM كاتب الموضوع #13
rap_188
مبدع
 
الصورة الرمزية rap_188
 


rap_188 @Twitch
افتراضي رد: تجربة تحميص حبوب قهوة في المنزل





مشاهدة المشاركة الأصلية
ro7i777
لاهنت في انتظارك


السلام عليكم

اسم المحل عالم المقاهي الرياض شارع المعذر ابحث في قوقل وتجيك الخريطه المحل يبيع جملة

 

 


rap_188 متصل الآن  
رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:15 PM.