استفسار عن موكاماستر كوب واحد
رد: استفسار عن موكاماستر كوب واحد
أولا يجب ان تعرف ان الستيل ليس مثالي مع القهوة (طعماً) ولا يوجد ماهو مناسب سواء الزجاج و السيراميك عدا ذلك يغير طعم القهوة للاسوء ..
الجهاز يسخن الماء لحرارة بين ٩١-٩٦
ثم يصطدم بالقهوة والنتيجة النهائية ستكون اقل من رقم الماء بـ ١٠-١٥ درجة
لان القهوة درجة حرارتها تقريباً ٣٠ فستقلل النتيجة
وهذا امر طبيعي وهي درجة الحرارة المناسبة لشرب القهوة ..
حتى لوضعها بمج وأخذها معك لوقت اطول لا ينصح ان تسخن القهوة بعد اعدادها لان هذا سيزيد من مرارتها للاسوء
درجة الحرارة المناسبة لشرب القهوة بين ٨٠-٦٠ وكل ما بردت برزت إيحاءاتها وزادت حلاوتها
طبعاً لا ينطبق هذا الكلام على القهوة التجارية ولا وضعها بمج ستانلس
بالتوفيق ..
رد: استفسار عن موكاماستر كوب واحد
