- تجربة Breville Barista pro -
banner
2019-12-29 , 03:11 مساءً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Image

في هذا الموضوع راح اتحدث عن تجربتي لآلة[COLOR="DimGray"] Sage) Breville barista pro)
[/COLOR]
تمت تجربة الجهاز لمدة شهر ونص تقريباً، جربت ٦ انواع بن وراح استمر في التجريب

في هذا الفيديو اشاركم فيه رأيي بشكل عام عن الجهاز واذا اي احد عنده استفسار انا حاظر


https://www.youtube.com/watch?v=JuNuHZqoq6o&t=50s
Enlarged Image
2019-12-29 , 03:11 مساءً
2019-12-29 , 04:01 مساءً
waleed1115’s Avatar
waleed1115

عضو جديد

المشاركات:7
التسجيل:Feb 2017
waleed1115
الله يعطيك الف عافيه علي التقرير
2019-12-29 , 04:01 مساءً
2019-12-29 , 05:05 مساءً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
waleed1115 كتب:
الله يعطيك الف عافيه علي التقرير


الله يعافيك، المعذرة ان كان المقطع طويل لكن حبيت افصل بقدر ما اقدر على ان في مواضيع ثانيه ماذكرتها بشكل ادق وادق لكن ان شاء الله اني وصلت صورة عامه واضحه تساعد الراغب بالشراء انه يتخذ قرارة
2019-12-29 , 05:05 مساءً
2019-12-29 , 05:30 مساءً
Bitx’s Avatar
Bitx

تركيب تجميعات PC

المشاركات:12018
التسجيل:Mar 2009
Bitx
تسلم
صراحه لم يعجبني الاستخلاص وخصوصا (الفلو) السلاسه
فيه تقطيع

هل المشكله في الطحنه او كمية القهوه او التامبنق
2019-12-29 , 05:30 مساءً
2019-12-29 , 07:39 مساءً
Abu Tuleen’s Avatar
Abu Tuleen

فعال

المشاركات:1427
التسجيل:Sep 2010
Abu Tuleen
Bitx كتب:
تسلم
صراحه لم يعجبني الاستخلاص وخصوصا (الفلو) السلاسه
فيه تقطيع

هل المشكله في الطحنه او كمية القهوه او التامبنق




الطحنة و التامب ممكن .. أما الكمية لا
ممكن ايضاً ان الحمصة فرش بزيادة
2019-12-29 , 07:39 مساءً
2019-12-29 , 10:35 مساءً
roro-s’s Avatar
roro-s

مشارك

المشاركات:96
التسجيل:Sep 2009
roro-s
مقطع كافي ووافي
تقرير جميل وجهد تشكر عليه
الحقيقه انك فصلت وذكرت امكانيات الالة وحدودها بشكل عادل ومنصف وقليل جدا نلقى تقارير زي كذا
اكرر شكري لك ومتاكد انه كثير اشخاص راح يستفيدون منه
2019-12-29 , 10:35 مساءً
2019-12-29 , 10:48 مساءً
roro-s’s Avatar
roro-s

مشارك

المشاركات:96
التسجيل:Sep 2009
roro-s
فيه طريقة شفت واحد يتكلم عنها بالسناب
ممكن تحسن الاستخلاص معك وتطلع لك النوتات والايحاءات بشكل اوضح
الي هي انك تضغط على زر الاستخلاص مثلا الدبل وتظل ضاغط عليه لحد تطلع معك الكمية المناسبة مثلا تكون استخلصت ٣٠ قرام قهوة وتفك وتضغطه مرة بسرعه عشان يوقف استخلاص
هذي الميزة تستخلص على ضغط منخفض مايكون ضغط البار عالي

للامانة جربتها يمكن ٣ مرات ولاحظت فيه فرق بالطعم كبير
2019-12-29 , 10:48 مساءً
2019-12-30 , 10:10 صباحاً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
roro-s كتب:
فيه طريقة شفت واحد يتكلم عنها بالسناب
ممكن تحسن الاستخلاص معك وتطلع لك النوتات والايحاءات بشكل اوضح
الي هي انك تضغط على زر الاستخلاص مثلا الدبل وتظل ضاغط عليه لحد تطلع معك الكمية المناسبة مثلا تكون استخلصت ٣٠ قرام قهوة وتفك وتضغطه مرة بسرعه عشان يوقف استخلاص
هذي الميزة تستخلص على ضغط منخفض مايكون ضغط البار عالي

للامانة جربتها يمكن ٣ مرات ولاحظت فيه فرق بالطعم كبير


المرة الجايه بجربها وبشوف
2019-12-30 , 10:10 صباحاً
2019-12-30 , 10:23 صباحاً
الف على الف’s Avatar
الف على الف

مبدع

المشاركات:3920
التسجيل:Jun 2010
الف على الف
Abu Tuleen كتب:
الطحنة و التامب ممكن .. أما الكمية لا
ممكن ايضاً ان الحمصة فرش بزيادة


شكرا على طرح تجربتك ،،
واعتذر مقدما لطرح سوالي

انا ناوي على ماكينة EM5300 Barista Max ، تنصحني بها ؟
قهوتي المفضله امريكانو غالبا

اتمنى مشاركة البقية

Image
2019-12-30 , 10:23 صباحاً
2019-12-31 , 12:48 صباحاً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
الف على الف كتب:
شكرا على طرح تجربتك ،،
واعتذر مقدما لطرح سوالي

انا ناوي على ماكينة EM5300 Barista Max ، تنصحني بها ؟
قهوتي المفضله امريكانو غالبا

اتمنى مشاركة البقية

Image



امريكانو ليش تاخذ الاله هذي اصلاً!!؟

المفترض تاخذ الة امريكانو ويا مرخصها وتوفرها في السوق، تبي في ساكو موجودة وفي انواع مطورة تلقاها في المواقع منها امازون ولو تاخذ لك وحده كشخه مرة ماتعدي ٥٠٠ فا الاله حقتي او الي نزلتها انت مو لك لانها للناس الي يدورون غير الامريكانو (الاسبيرسو)
2019-12-31 , 12:48 صباحاً
2019-12-31 , 12:51 صباحاً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
Bitx كتب:
تسلم
صراحه لم يعجبني الاستخلاص وخصوصا (الفلو) السلاسه
فيه تقطيع

هل المشكله في الطحنه او كمية القهوه او التامبنق


اتفق معاك لكن هذي كانت الطحنه رقم ٢، اليوم سويت تعديل للمطحنه ورتبتها وخليتها تطحن انعم وانعم وحالياً جالس في تجارب وبصور الاستخلاص مرة ثانيه وان شاءالله بعجبك
2019-12-31 , 12:51 صباحاً
2019-12-31 , 12:52 صباحاً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
Abu Tuleen كتب:
الطحنة و التامب ممكن .. أما الكمية لا
ممكن ايضاً ان الحمصة فرش بزيادة


طيب سؤال لك يا ابو تولين، الحين لو شريت بن متى احسن وقت تستخدمه لو كان التحميص نفس يوم شراء ؟
2019-12-31 , 12:52 صباحاً
2019-12-31 , 01:40 مساءً
Abu Tuleen’s Avatar
Abu Tuleen

فعال

المشاركات:1427
التسجيل:Sep 2010
Abu Tuleen
ReD_FoX كتب:
طيب سؤال لك يا ابو تولين، الحين لو شريت بن متى احسن وقت تستخدمه لو كان التحميص نفس يوم شراء ؟




بعد أسبوع تبدا اول تجربه
بعض الحمصات تحتاج ٣ أسابيع إلى شهر حتى تعطيك افضل نتيجة لها خصوصا الي تكون من حماصات هوائية دائما اتركها اكثر من ١٠ أيام ثم جرب
2019-12-31 , 01:40 مساءً
2019-12-31 , 04:06 مساءً
الف على الف’s Avatar
الف على الف

مبدع

المشاركات:3920
التسجيل:Jun 2010
الف على الف
ReD_FoX كتب:
امريكانو ليش تاخذ الاله هذي اصلاً!!؟

المفترض تاخذ الة امريكانو ويا مرخصها وتوفرها في السوق، تبي في ساكو موجودة وفي انواع مطورة تلقاها في المواقع منها امازون ولو تاخذ لك وحده كشخه مرة ماتعدي ٥٠٠ فا الاله حقتي او الي نزلتها انت مو لك لانها للناس الي يدورون غير الامريكانو (الاسبيرسو)


اشكرك على المشاركة
انا عارف الامريكانو شغلتها سهله وماتبي مكينه ضخمه وباسكو
لقيتها حول ١٩٠ ريال. تقطير فلتر

لكن اكيد بيشاركني احد ويبي شي سبريسو

بشكل عام تنصح بهذه الماكينة ولا ؟
2019-12-31 , 04:06 مساءً
2020-01-01 , 08:52 صباحاً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
Abu Tuleen كتب:
بعد أسبوع تبدا اول تجربه
بعض الحمصات تحتاج ٣ أسابيع إلى شهر حتى تعطيك افضل نتيجة لها خصوصا الي تكون من حماصات هوائية دائما اتركها اكثر من ١٠ أيام ثم جرب


يعطيك الف عافيه
2020-01-01 , 08:52 صباحاً
2020-01-01 , 08:53 صباحاً
ReD_FoX’s Avatar
ReD_FoX

نشيط

المشاركات:992
التسجيل:Jan 2009
ReD_FoX
الف على الف كتب:
اشكرك على المشاركة
انا عارف الامريكانو شغلتها سهله وماتبي مكينه ضخمه وباسكو
لقيتها حول ١٩٠ ريال. تقطير فلتر

لكن اكيد بيشاركني احد ويبي شي سبريسو

بشكل عام تنصح بهذه الماكينة ولا ؟


الفيديو الي فوق يلخص لك كل حاجه عن الماكينة ورأي فيها
2020-01-01 , 08:53 صباحاً
2020-01-01 , 10:57 صباحاً
yalhumai’s Avatar
yalhumai

فعال

المشاركات:1612
التسجيل:Mar 2008
yalhumai
Bitx كتب:
تسلم
صراحه لم يعجبني الاستخلاص وخصوصا (الفلو) السلاسه
فيه تقطيع

هل المشكله في الطحنه او كمية القهوه او التامبنق


الاستخلاص حسب الطحنة والقهوة
وغالبا كل ما صارت القهوة فريششش ما تلاحظ فيه تقطيع. وتشوف استخلاص سهل
2020-01-01 , 10:57 صباحاً
2020-01-01 , 11:31 صباحاً
شمس الشموسه’s Avatar
شمس الشموسه

مشارك

المشاركات:368
التسجيل:Apr 2011
شمس الشموسه
roro-s كتب:
فيه طريقة شفت واحد يتكلم عنها بالسناب
ممكن تحسن الاستخلاص معك وتطلع لك النوتات والايحاءات بشكل اوضح
الي هي انك تضغط على زر الاستخلاص مثلا الدبل وتظل ضاغط عليه لحد تطلع معك الكمية المناسبة مثلا تكون استخلصت ٣٠ قرام قهوة وتفك وتضغطه مرة بسرعه عشان يوقف استخلاص
هذي الميزة تستخلص على ضغط منخفض مايكون ضغط البار عالي

للامانة جربتها يمكن ٣ مرات ولاحظت فيه فرق بالطعم كبير


عملتها حسيت طعم القهوه خفيف والستيم عند التبخير ينزل ماء بزيادة
2020-01-01 , 11:31 صباحاً
2020-01-01 , 01:20 مساءً
fdeetk’s Avatar
fdeetk

عضو جديد

المشاركات:30
التسجيل:Jun 2009
fdeetk
بالنسبة لي انا صارلها اسبوع عندي واستخدم قهوة ستار بوكس medium roast الطحنة على 7 والفلتر دوبل وكمية الطحنة عند الشرطة ال 2 تجيني perfect
2020-01-01 , 01:20 مساءً
2020-01-02 , 08:41 صباحاً
roro-s’s Avatar
roro-s

مشارك

المشاركات:96
التسجيل:Sep 2009
roro-s
شمس الشموسه كتب:
عملتها حسيت طعم القهوه خفيف والستيم عند التبخير ينزل ماء بزيادة


يفضل تستخدمي ميزان لانو بالحالة هذي الاستخلاص معتمد عليك اعتماد كلي مو على المكينة
الطريقه سهلة كم جرام بن موجود في الباسكت الاستخلاص يكون دبل
الباسكت ٢٠ جرام قهوة مثلا
تجيبي الميزان وتخلي الكوب فوقه اثناء الاستخلاص وتضغطين الزر لحد يوصل الاستخلاص ٤٠ جرام وتوقفي

بالنسبة لاحظت الحموضة خفت بشكل كثير وطعم القهوة الي عندي صار بارز اكثر
2020-01-02 , 08:41 صباحاً